冷藏车是应用于食品或药品等等对温度敏感的所使用的，一次温度是冷藏车的关键。如果温度操作调节不当，都会导致货物不能在完好的状态下得以保存或运送。
冷藏车在行驶之前和行驶中应做到以下8点才能使我们的车辆得到好的保养。
1、行驶前要检查冷藏车的用油是否充足，油充足了才能够顺利的到达目的地。
2、车行驶之前要查看冷藏车的是否和自身的电池接好,确保接电池的电线不受损伤，同时记得查看电解液是否足够。
3、行驶冷藏车前要查看整车是否有零件没有上紧或者是其它问题，如果有一定要先排除故障，再行驶上路。
4、行驶冷藏车之前要保证排水装置通畅，无阻塞。
5、往车里放货时应该注意让货物避开蒸发器的出风口,使货箱内的冷空气保持循环，不会有地方得不到冷气
6、冷藏车上路的时候要查看冷却液是否无误，显示液面表的指针应该在正常范围内，如果冷藏液不足，需及时补充冷藏液。车里面使用乙二醇和水的混合物进行冷藏,以保持货物的新鲜度。
7、行驶冷藏车时候要把安全带调整到不松不紧的程度。
8、行驶冷藏车前要检查电气与电线接线处是否稳固。电线有没有出现破裂或损坏等现象。
在我们正常的使用过程中，对车辆和制冷机的保养与维护也是分不开的。制冷机组是按照发动机工作时间制定维护和保养。冷藏车制冷机组的保养与维护时间是500-700个小时，
需要更换、空气滤芯、机油滤芯、燃油滤芯、；并且检查皮带的松紧度、制冷系统有没有泄漏等等。然而目前有些个别品牌的冷冻机组为了适应环保的需求，尽量减少对环境的破坏，减少有害物质的排放，因而采用合成机油或半合成机油来替代普通机油，从而延长了发动机的保养时间，通常按照2000小时做一次保养。
