从今年10月1日开始，号称“史上最严”的《食品安全法》正式开始执行，现在一个多月过去了，食品安全事件依然频发。这是怎么回事呢？
中国新闻网报道称，在日前举行的第十三届中国食品安全年会上，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，中国食品安全基础还比较薄弱，农药兽药残留超标，违禁添加剂滥加，假冒伪劣等问题屡打不绝，环境因素导致的食品污染也日益加重。
此外，他还强调，互联网营销给食品安全监管带来了新挑战，加上基层监管技术的能力薄弱，食品安全问题依然是多发易发。
滕佳材还透露，国家食药监总局正在会同有关部门起草《食品安全法》的实施条例，制定相关的配套规章，尽快建立健全与新法相适应的食品安全法律法规体系。
国家卫生和计划生育委员副主任金小桃表示，卫计委也在进一步完善食品安全标准体系，牵头对近5000项食品标准进行清理，这些标准包含了1万多项指标。同时，鉴于走私问题仍然对食品安全造成较大的威胁，海关总署也在加大打击粮食走私力度。
