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怎样做绿豆饼?就看旭众绿豆饼生产线

发布日期:2013-04-09 15:48:12  浏览次数:195

绿豆饼:神仙眷侣饼(又名绿豆饼),至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食用油为主要原料,按照传统加工方法,经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、及烙烤等工序精制而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。饼内豆馅清甜滋润,含大量蛋白质、脂肪等营养成份,深受人们喜爱,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,故有冰饼之称。尤其适合老年人及儿童食用。又是送礼佳品,既好看又好吃,纯绿色食物,不添加任何添加剂。产品不但畅销于国内各大中城市,在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。绿豆是一种营养价值很高的食用豆类,含有丰富的钙和铁,并含有多种矿物质和维生素,这些物质都是每天人体所需要补充的营养成分。绿豆的药用价绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2 猪肉佐料: 酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1 做法: 1、把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:90cc的比例磨好调味。 2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。 3、把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 4、泡菜除水份后切成丝。 5、红辣椒去子切圆。 6、在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。 7、蘸醋酱油吃。

   旭众多功能绿豆饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的绿豆饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
   绿豆饼机做出来的产品有不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
   
  公司名称:广州旭众食品机械有限公司

  总部地址:广州市白云区龙归镇龙岗路9
   联系人:李薇13642745600  020-22955991  QQ1127700130  




 
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