糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。（因地方差异，有的也用竹来代替）
传统的糍粑做法有很多种，现在略举一例
在清代古民居荟萃的闽清坂东镇，糍粑，是当地人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍”。然后装进盆里，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。考究的吃法是将糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒，香辣可口，是餐桌上的一道好菜。
广州旭众糍粑机 多功能包馅机彻底摆脱了传统店铺的束缚，月饼机可生产香甜糍粑、糯米糍粑、艾糍粑等；带给你捕捉无限商机的乐趣，是小型投资者理想的创富项目。
广州旭众糍粑机生产，一个人即可操作，此机设备精良，自动化程度高，产量大，所需原料为普通糯米（江米）、黄豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集贸市场均可购到，上述原料经加工后，即可直接进入市场，可在商场、超市、酒店、繁华闹市、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气旺盛的商圈坐享财源；更可自由流动，随机经营。
旭众糍粑机 多功能包馅机特点
1、60-II型多功能糍粑机 包馅机采用最新输面输陷系统，运行更加流畅，效率更高。
2、同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、超低压力输送皮馅，确保皮馅料的品质。
4、具有操作容易、简洁明了的人机对话界面，可以储存记忆多种制品数据，以便再次同一条件生产。
5、优良的结构及材质设计，使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮馅的比例可任意调整，可生产更丰富的产品。
7、制品多样性：旭众多功能糍粑机 包馅机不仅能做糍粑还能做月饼还能做米果，做更多的食品，糍粑、月饼、凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、馅饼、 麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、馒头、草饼、芝麻球、火锅料等。
8、每小时可做3600个糍粑、月饼，制品大小在25克~250克内，可随意调节。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作产品，真正的低投入、高收效，节省投资
9、提供免费上门安装、调试、技术工艺传授。
型号： 60-II型多功能糍粑机 包馅机
电压：220-380V
功率：3.3KW
产能： 30-60个/分钟
产品重量： 25-250克/个
机器重量： 500公斤
机器尺寸：1200*920*1310mm
旭众糍粑机 包馅机不仅能做糍粑还能做月饼还能做米果，做更多的食品，糍粑、月饼、凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼、 麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、馒头、草饼、芝麻球、火锅料等。
糍粑本是南方（尤其是贵州少数民族）一种历史悠久的民间特色食品，经广州旭众食品机械有限公司改进和宣传推广走上全国。旭众牌糍粑机是在原糍粑机基础上,经科研攻关,并广泛汇集全国众多用户建议后,研发生产出来的新一代糍粑机。广州旭众食品机械有限公司全国最早推广糍粑机！
生产香甜糍粑可行性分析报告
一、小食品、大市场
民以食为天，食品好赚钱。自古以来，唯有饮食行业经久不衰。在世界三大品牌麦当劳、肯德基、意大利比萨无不各领风骚，财源旺盛。近年来随着人们生活水平的不断提高,特色风味食品的发展潜力也更将巨大。糍粑本是一种历史悠久的民间特色食品，其消费市场有目共睹，只是由于传统工艺是用手工操作、费时费力、成本高、不卫生、口味单一等缺点，从而限制了经营者的效益。针对上述缺点，本公司独创多功能糍粑机、新工艺生产的糍粑更是以其松软香甜，风味独特（适合南北方口味），回味无穷。
二、创新突破、设计科学
该设备是我公司在原有糍粑机的基础上，经科研攻关，并在广泛征集全国众多用户的建议后最终完善起来的，采用自动化设计，具有机械快速成型，速度快、清洁卫生等特点。
三、原料易购，销路不愁
香甜糍粑操作简单，一个人即可操作生产，所需原料为普通糯米（江米）、黄豆、白糖、芝麻、香料等，各地集贸市场均可购到，上述原料经加工后，即可直接进入市场，可在商场、超市、酒店、繁华闹市、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气旺盛的商圈坐享财源；更可自由流动，随机经营，而且销量倍增，利润可观，彻底摆脱了传统店铺的束缚，带给你捕捉无限商机的乐趣，是小型投资者理想的创富项目。
四、小本投资、高额回报
以每公斤糯米6元计算,可以加工香甜糍粑150个，售价1元5个，150个可卖30元，每公斤可获利20元以上。按一台机器每天工作8小时最起码可加工销售500公斤糯米，这样一天的纯利就是500公斤×20元=10000元，以月计（按26天算）10000×26天 =260000元，年利润高达300万元以上。
经营此项目四季均可经营。
五、效益好不好、用户最知晓
全国各地购机者络绎不绝，产品畅销全国各地，月利均非常可观。今天您能得到“她”的信息是您的缘份，有头脑者利用此机致富指日可待。
六、至诚承诺
我们以实际行动来指导顾客，用真情服务社会，“以质量求生存，靠信誉求发展”，这是我们永远不变的宗旨。
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