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用面团分块机 馅料分块机 面包分块机

发布日期:2019-12-17 13:44:16  浏览次数:472

面团分块机介绍

另一个要注意是,不论是手工分割还是械机操作。一槽面团的全部分切应控制在20分钟内完成,不可超过,历为同一槽面团苦分割时间拖得太长,无形中使得最后分割时的面团超过了预定的发酵时间,使得其性质与整槽面团的性质有所差异,影响以下各道工序尤其是醒发时间的掌握。所以要求机械操作时,每槽面团的重量要与分割机的分割能力相适应,使每槽面团在1520分钟内分割完毕,保持面团的一致性质。

面团分块机样式

全自动面团发分块机是我公司总结各种剂子特点,针对吊炉烧饼、包子、饺子、面包、月饼等各种剂子食品,根据客户需求,研发的新产品,已经形成大批量生产,加工的剂子成形好,外形光滑,使用效果好,软面加工效果是国内其他机型无可比拟的。本机适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成型,面团通过挤压、输送、剪切、滚圆的办法加工成剂子。广泛适用于机关、厂矿、学校食堂、面食加工单位。


面团分块机类型

剂子成型机设计合理,工作平稳,噪音低、效率高、操作和维护简便,外形美观大方分割均匀、效率高,避免了人工分块造成的大小不等、速度慢的问题;可用于烤鸭饼,荷叶饼,春饼,烙馍,春卷皮,水饺,包子等面团制做。本机专门加工软面(1斤面可以加水6.5两),加工效果是国内其他机型无可比拟的。剂子大小重量可调,一键调整,操作方便。剂子加工范围加工的剂子成形好,外形光滑,使用效果好。该机传动效率高,结构紧凑; 定量部分采用机械离合机构,安全,可靠且维修方便



 
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