体验了一下果蔬无人售卖机的便捷和智能。果蔬无人售卖机从外观上看很像商超里的保鲜柜,里面有百八十种水果蔬菜:茄子、辣椒、菠菜、西红柿、土豆、芒果、网纹瓜、桂圆、凤梨……各种果蔬一目了然;每一个柜门上方都标有果蔬的单价。
“社区人群对生鲜的需求尚未被满足。”“自提鲜生”离家足够近、足够密集的小颗粒度零售终端是刚需。根据监测数据,有用户曾在深夜11时通过货柜买了150多元的蔬菜,也有人每天都会购买4个鲜鸡蛋。
居民不出小区就可以买到新鲜、价廉的优质果蔬。小区居民说:“特别方便,有时候加班挺晚的,回来再去超市就很远,这样就很方便了,随时可以买,而且蔬菜买回来都特别的新鲜,价格也特别的公道,特别的满意,我们特别喜欢。”
自提鲜生无人售货柜依托于智能系统2.0,运营商可以通过数据报表,实时感知所有设备的运营状况,清晰了解点位销量、商品销量、商圈销量排行。根据货品新鲜程度及存量可随时进行改价促销,运营人员只需在系统平台完成操作,就可以一键同步到相应的无人售货柜,有选择性的进行批量改价。还可以通过不同区域不同季节的销售状况调整货架货物,优化供应商选择。系统的数据报表让运营商更懂消费者,这不仅让居民享受到了更加人性化的便利服务,也极大地提高了商品的销售量。
为保证柜内产品足够新鲜,专门建立了核查机制,产品从放入柜中那一刻起,后台就开始监控。一些容易变质的产品,如切开的西瓜等,如果在规定时间内没有售完,会进行回收。其他产品在12个小时内会有专人进行保鲜度检测。所有产品一旦入柜,三天内没有售出一律回收,确保销售的产品质量安全。