血豆腐生产工艺介绍 找血豆腐商业加工设备询诸城广旭机械科技有限公司
发布日期:2020-11-24 10:11:10 浏览次数:246
血豆腐生产工艺介绍 找血豆腐商业加工设备询诸城广旭机械科技有限公司
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广旭机械血豆腐设备的生产工艺
首先接血:引血槽把屠宰流下的血液收集到储血罐。在0-4摄氏度的低温状态下,等待加工的血液会慢慢冷却。
其次泵血: 储血罐和加工设备用管道连接,通过血泵把血液从储血罐打到过滤容器里,
再次灭菌:简单的血豆腐加工方式可以使用巴士杀菌,大容量的设备可以用列管式杀菌。
中间混料:加入抗凝剂的血液可以留在以后加工,方便存储。或者直接送灌装机进行后续加工。
继而灌装:对杀菌后的血液进行灌装封口处理。
之后灭菌:对成品进行灭菌处理。经过高温处理的血液可以直接装填无菌包装,进无菌包装间进行售卖前准备。
只经过巴士灭菌的产品需经过高温煮锅进行高温灭菌处理,杀死包装上的细菌和病原微生物。防止变质。
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1)小单罐投料量30升,大单罐投料量500L,可多罐组合使用(容积可定制);
2)温度控制:温度按需自动控制和调节杀菌温度;
3)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
4)巴氏杀菌机价格循环动力:卫生级离心泵循环换热;
5)定时系统:袋装豆奶生产线杀菌定时;
6)杀菌工作状态:全封闭杀菌;
7)设备材质:罐体为优质304不锈钢。
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