中央厨房是一个大型蔬菜加工厂，涵盖肉类，蔬菜和面食的加工和分销。那么中央厨房加工的相关设备是什么？
首先，让我们来看看肉类，蔬菜和面食加工设备，即肉类，蔬菜和意大利面加工的预处理过程：如切肉机，绞肉机，切骨机，蔬菜切片机，蔬菜清洗机，鼎切机，蔬菜灌装机，揉面机，馒头，馒头机，面团球机等它们是我们的食品加工机械，被称为食品机械。这些设备可以加工中央厨房所需的原料，用于加工熟食，如：肉类，猪肉，碎肉，碎肉，碎肉，小骨头；干净的蔬菜，丝绸，条带，片剂，馅；面条，包子，肉丸，馒头等，当中央厨房的食品供应需求超过1000，达到数万甚至超过10万，那么这些设备就必须大规模生产经营装配线，而不是几个小机器，将涉及相关设备，如冷藏冷冻柜和真空包装。
我们来看看这些煮熟的肉类，蔬菜和意大利面是如何烹饪的。也就是说，我们熟悉商用厨具的类别，即我们的电磁炉，燃气灶，蒸饭柜，汤锅，煮面碗，电烤箱，发酵罐，机器烟雾净化，以及沟渠盖，餐车系列，白钢调节，冷藏冷冻柜，餐桌系列，厨房用具等辅助厨房设备。这是中央厨房设备领域的一系列商业工程厨具。它不再是可以从普通厨具购买的小炉子。这需要生产一个可以由许多专业品牌制造商共同完成的大型工程团队。销售，设计，安装，培训服务。
当我们的肉类加工，蔬菜加工和面食加工形成一个大规模的生产线，除了大型蔬菜养护线，大米生产线和炊具熟食生产线商业，这是中央厨房设备的真正类别。
