蔬菜大棚的建设
现在我们会发现，很多蔬菜和水果不管是哪个季节都可以吃到，为了满足人们的需求，很多农名开始建造蔬菜大棚反季节蔬菜水果在市场上的效益还挺不错的。
蔬菜大棚的建设需求：搭建大棚。大棚种植，搭建大棚肯定是首先了。选择在地势较为平缓且靠近水源的位置搭建大棚气候温暖，阳光充足，这样方便后续种植蔬菜等。大棚一般可以分为冬暖式大棚和春秋大棚，分别供应冬季和春秋季节的不同蔬菜种植。
整地施肥种植蔬菜之前需要整地施肥，把调好的营养土和肥料施在土壤中再去栽培蔬菜，一般采用有机肥和无机肥的结合。施肥时要注意时间和方法，施肥要在种植前一月，施肥时要注意施肥量，将肥料撒施在土壤上，在进行翻耕，使其和土壤混合均匀，此外在施肥前要经过发酵处理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中发酵产生有毒气体，危害蔬菜生长。
选择品种既然是反季节种植，肯定是要挑选品种的，并不是说所有的蔬菜都能够在大棚中适应反季节种植技术。选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，这样减少才能低温给蔬菜带来的影响，比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜，产量会更高。
棚内管理：蔬菜在定植时要采用抓窝定植，定植时要在植物根部施入有机肥，能提高成活率，此外定植后要及时浇灌缓苗水，保持土壤湿度，不同的蔬菜对于水分的需求不同，这点要控制浇水次数，以满足不同蔬菜的生长所需。
另外冬季蔬菜叶面要注意喷洒营养素抗寒。冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。
冬季晴天上午棚内温度可达32℃以上，这时应该注意反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。
