节能不锈钢凉茬机 凉茬机规格全可按图加工 白酒酿造凉茬机
自动摊晾机主要用于白酒酿造过程中对蒸熟后的物料在入池发酵前对其进行搅拌降温，加曲、加水、测温、卸料等工序一次性连续自动完成。与传统人工摊凉工艺相比。加曲、加浆均匀，入窖池温度精确控制，发酵均匀，酒质好，质量稳定，同时大大降低人工劳动强度，提高酿酒效率。
酿酒凉茬机它可以阻止外界空气中的水汽侵蚀。每种制酒设备在出厂之前都要经过压强测试，确保您使用的产品符合规定标准。它简单的操作，深受消费者的切身利益。
酿酒设备出酒率会因为天气提高?
天气转冷，有人会发现本人的酿酒设备出酒率忽然也变高了，这是为什么呢？酿酒设备有以下解答。
其实并不是出酒率增加了，而是夏季你的酿酒设备出酒率太低了，夏季由于高温影响，出酒率变低，天气转凉以后，出酒率也跟着恢复了。高温对酿酒设备的影响详细有以下方面：
1、淀粉没有完整转化为糖。夏季酿酒曲温度太高或者发酵室温度太高，发酵桶粮食过多，都会招致发酵旺盛期升温过猛，将酒曲的huo性sha死。
酿酒设备
2、葡萄糖没有完整转化为酒。这样的状况不止在夏天会呈现，冬天也会由于保温措施不到位发作相同的情况。
3、杂菌将局部淀粉或者糖转化为其他物质。酿酒过程中，若温度超越36度，杂菌会大量繁衍，将淀粉或糖转化为其他物质，招致出酒率低或酒中有异味。
4、发酵桶没密封好、酿酒设备的冷却性或密封不好。糖化完毕后，假如密封不严实，由于高温，酒分子易挥发进来。
