250型腊肉烟熏炉2016新款设备介绍：
腊肉具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 ●可以根据用户要求进行组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。 采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 ●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。 工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。设有两个温度检测和一个湿度检测。 电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
腊肉烟熏炉可用于肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备，具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
腊肉烟熏炉最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠，腊肉烟熏炉生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
