卧式杀菌锅 粽子蒸煮熟化杀菌一体锅 杀菌设备跟其他设备相比工艺上更为复杂一些,在使用操作的时候也要格外注意,因为属于压力容器,卧式杀菌锅所以在选择的时候推荐使用半自动或者是全自动的来使用,安全系数更高,很多程序是可以自动完成的,而手动的就要一直需要人为操作,欢迎来电获取更多内容。张玉华 电话、微信:15614628886 QQ:3252341693
粽子蒸煮熟化杀菌一体锅从加热方式上来说有蒸汽加热、电加热和电气两用三种的,客户可以根据自己的实际情况来决定到底是用什么样的比较合适。当然了如果是已经有压力锅炉的话其实用蒸汽加热的就可以了,粽子蒸煮熟化杀菌一体锅更加的节约能源,后期的成本也比较低。在杀菌过程中,卧式杀菌锅应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换,从而达到杀菌的目的。
卧式杀菌锅注意事项:
1、在液料贮存前应严格清洗并消毒。
2、液料存入罐内后,应间断打开搅拌器搅拌,否则会形成部份液料沉淀,影响产品的质量。
3、料放出罐后,卧式杀菌锅凡与物料接触的工作表面及管道。罐体外应经常擦洗,保持花型光亮美观。
4、罐体表面及胆内切勿用盐水冲洗,粽子蒸煮熟化杀菌一体锅以免腐蚀设备。
5、减速器及电机,轴承应定期加油和更换润滑油。