济南蛋仔机价格
电话:13031712137
QQ:3394976641
微信与电话同步
蛋仔机是一款将面粉和鸡蛋放入容器内制作成蛋仔的专用设备,本机做出来的蛋仔口味外脆内软,入口细腻,奶味十足,成为生活中不可缺少的休闲食品,不同口味做出来的蛋仔颜色也就各不相同。蛋仔机采用全不锈钢制造,外型美观大方,采用高效能发热线,不粘层表面处理,操作简单方便,30个一板,果汁效率高,干净卫生,经济实用。
蛋仔机的操作使用方法:
1.将专用的蛋仔粉搅拌加鲜鸡蛋不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。
2.两个板面扫油后,注入粉浆至八分满,盖上盖, 1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。
4.用叉将鸡蛋仔拿出即可。
注意:新购回来之模型清洗干净后烧热,然后按以上制法做出鸡蛋仔。鸡蛋仔取出后弃之不要,重复二至三次直 至鸡蛋仔较易松离为止。
蛋仔机是制作QQ蛋仔的一种机器,该机主要是将面粉和鸡蛋放入容器内制作成蛋仔,蛋仔机采用高效能发热线,操作简单方便,效率高,做出来的蛋仔口味外脆内软,入口细腻,奶味十足,是生活中不可缺少的休闲食品。
电热蛋仔机操作说明:
1.将设备接通电源后,把设备温度调至200摄氏度(烤蛋仔固定温度,刚开始需要数几分钟升温)。
2.打开蛋仔机上面的一块模板,分别在两块模板上刷上适量的植物油,等烤几次后可不刷油。
3.将下面的模板倾斜45度。
4.从最高处均匀的倒入调好的面糊,待整块面板均匀的盖满面糊为止,合上上面的一块模板。
5.将两个合好的面板翻转180度(作用:把面糊均匀的涂满模孔,外圆内脆的作用)。
6.烤三分钟即可,打开上面的模板,用食品夹取出蛋仔,一个美味的蛋仔就出炉了。
蛋仔机是专门制作港式蛋仔的一种食品机械设备,制作出的蛋仔入口细腻、香浓又不会很腻,是制作蛋仔的最佳设备。
使用蛋仔机时需要注意的一些问题:
1.不要经常水洗面板,最好用脱模油保养面板。
2.机器面板高温状况下,切勿加凉水清洗,模版会直接开裂!
3.每天第一次使用时只需要均匀的讲脱模油喷在面板上,
4.加热3-5分钟,用纸巾擦拭掉即可。
5.不要让锅一直处于炙烤状态。暂时没有销售鸡蛋仔时,可以将温控调回到100度。否则长时间高温炙烤,模版很容易开裂,照成粘锅。
6.水不要滴入发电板或者燃气出口以免造成不必要的损坏。
蛋仔机的优势特点
一、鸡蛋仔外型独特,单个看,个个像袖珍鸡蛋,一串看,像葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
二、新法调配,香气浓郁独有配方,精心调制,精心制作的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,鲜亮,黄澄澄。
三、新增口味,垂涎三尺顶香屋技术创新,在原味基础上,新增众多口味,全部采用天然原料制作,原味、奶油、朱古力、椰丝、海苔、香葱、火腿玉米、等等多种口味供顾客选择!绿茶、红茶是最新上市的据妙新口味咬一口,外壳酥松脆口,夹心中空。美味诱惑,无可抵挡!
四、新式小吃,多种经营让你满载而归,盆满钵盈。单店投资,专卖店、流动美食车、大卖场摊位。店铺经营,4-8平方米即可,(越小越好,牌匾不要小),学校、商业街、社区旁边、火车站或汽车站,流动经营更方便,更容易赚取多多商机。挣钱的同时总部给予充足区域保护,放心经营。投资即可获得赠送的设备,无须再进购。
蛋仔机的清洁保养方法:
1、如果不烤时,模具烤炉要打开或者关机,免于空烤损耗烤炉不粘涂层,金属、钢针硬物不能弄坏不粘涂层。
2、每天机器使用完毕,用干净湿布,仔细清理模具上下蛋孔。清理炭化的黑焦物,保护特富龙不粘锅涂料清洁。如果锅内有蛋仔碎,用毛刷涂极少的水在锅里,让蛋仔碎溶解一个晚上,早上开工在用湿毛巾轻柔擦去。锅外面用竹铲、毛巾来清洁。清洁机器外表面时必须切断电源,防止触电事故发生!要保护弹簧,不能拉长等。
3、 禁止用水直接喷射设备或把设备浸在水中清洗,以免因破坏电气性能而产生的意外事故。
4、粘锅解决办法是每天工作结束后模具刷少量油(不能刷多,刷多在翻转后会流入发热管,造成漏电)。第二天加热后用厨房专用纸巾把油清除,在倒蛋浆做。
5、不粘板的使用寿命为3~6个月,当严重粘锅时,需要更换一套不粘板。