唯利安双层电焗炉 YXD-10B-2/全钢
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| 产品：双层电焗炉 | 型号：YXD-10B-2 | 电压：220V |
| 额定功率：6KW | 额定频率：50HZ | 温控范围：50-300度 |
| 内膛尺寸：520x520x300mm | 外形尺寸：850x630x960mm |
电焗炉是吸收国外同类产品的优点设计而成的一款产品，具自动化控制程度较高，款式新颖、结构合理，操作方便，升温速度快，保温性能好，烤制时食品表面易于上色，颜色美观，而且成熟速度快，可用于烤制多种菜肴，适用于制作肉类食品，也可制作西式糕点，是西餐、卡拉OK歌舞场所、快餐店使用的必备设备。
电焗炉产品特点：
1、电焗炉内胆由耐火砖，电热丝组成，隔热层厚150-200毫米，四周缠绕电热丝，保证炉胆温度加热均匀，温度可达到0-1200度可调。
2、节能：电能全转化为热能，平均功率不到100w，恒温取暖，比一般取暖器节电50%以上。 3、环保：实木制造(不像人造板长期有甲醛释放)，无空气污染，安全健康。
4、安全：绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护装置。
5、健康：直接供暖足部防止冻伤，红外暖脚通经络。
电焗炉专门用来焗蛋糕、饼干、叉烧的一种食品机械设备，当然它在我们的生活中是一种比较少见的。一般在烘培店比较常见。
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电焗炉的保养：
首先使用电焗炉的时候禁止将毛巾等的易燃物品放在机器的上面。防止燃烧引发火灾。
要定期对机器的炉板表面进行清洁，以防影响传热的效果。
每天用湿布清洁机器不锈钢表面，不能冲洗。
如果长期不使用机器要用涂好机油的布清洁机器的表面，然后将机器放在通风良好的地方。
如果在使用的时候发现机器有漏电的情况，应立即关闭电源进行检修。
电焗炉：电焗炉其实就是用来焗蛋糕、饼干、烧鸡等食物的，是酒店厨房比较常用的一种食品机器设备。
电焗炉使用时需要注意的问题：
电焗炉的炉具是比较重的，所以在安装的时候需要安装在平面上。安装好后，保证机器四周的通风情况。
开机前，要检查机器的部位有无松动，检查电源连接是否正确，检查机器是否能够正常使用。
使用机器的时候需要在安装漏电保护器，保证机器四周干净整洁，不影响机器的使用。
清洁机器的时候，不要用刷子等工具来刷机器的外部，因为这样很容易会使机器生锈。要定期清理炉板表面，以免影响传热效果。
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电焗炉是烧烤类的一款设备，具自动化控制程度较高，操作简便，烤制时食品表面易于上色，颜色美观，而且成熟速度快，电焗炉可用于烤制多种菜肴，还适用于各种面包、点心的烘烤制作。
电焗炉的五大保养方法如下
一、电焗炉要定期清理炉板表面，以免影响传热效果。
二、电焗炉若长期不使用，先用涂上机油的布，清洁不锈钢表面，放在通风良好的地方，设备90%以上是全金属(不锈钢、铁、铝、电镀金属板)制成的，因此根据设备安装国的当前标准，这些金属可以在处理厂进行处理后再生利用(不要随地弃置)。
三、电焗炉每天用温热的带有肥皂水的湿布清洁不锈钢表面，然后彻底洗抹干净。
四、电焗炉清洁设备时，不要使用含有磨损唔知的清洁剂、刷子或刮刀等工具来清洁不锈钢表面，因为残余的铁屑会引起生锈，不要改变设备所需要的通风空间。
五、电焗炉纹方向擦拭，不要用含有氯(漂白剂、盐酸等)的产品清洁钢制表面，即使这些产品已经被稀释过也不要使用，不要使用腐蚀性物质(如：氯化钾等)清洁设备下的地面。
电焗炉的保养措施如下：
1、电焗炉应该每天用温热的湿布清洁不锈钢表面。
2、清洁时不要使用含有磨损性的清洁剂、刷子等工具来清洁，以免生锈。
3、电焗炉要定期清理炉板表面，以免影响传热效果。
4、电焗炉如果长期不使用，先用涂上机油的布，清洁不锈钢表面，放在通风良好的地方。
5、每天使用完毕，应及时清洁电焗炉，清洁时不要使用漂白剂。
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电焗炉是将肉食电焗炉与饼业电焗炉的特点综合设计而成的一款产品，适用于烤制多种肉类食品，该机自动化控制程度较高，款式新颖，结构合理，外形美观大方，操作简单，升温速度快，保温性能好，烤制时食品表面易于上色，颜色美观，而且成熟速度快。
电焗炉性能特点：
1、内胆特氟龙防粘喷涂，易清洁。
2、50-350度烤制范围，120分钟定时。
3、四层烤架，加厚不锈钢，承重更强。
4、立体热风匀速循环流动，均匀受热无死角。
5、面火(顶部发热管)，增加烧烤品种范围。
6、双层加强玻璃门设计，有效保温及降低外层玻璃稳定。
功能简介
1、该设备由国内知名厂家唯利安专业生产，采用全不锈钢结构，是蛋糕房、咖啡店和快餐店的首选
2、唯利安WYG-746型燃气焗炉采用全新控温系统，确保内堂热度均匀，保温性能好，保证制作食品外观色泽口感
3、机器运转状态指示针，时刻了解机器的运转情况
4、全不锈钢机身，造型美观，易清洗。
