济南滤油车 快餐店滤油器
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产品:杰冠漏油车 | 型号:LU-400 | 规格:620x470x650mm |
电压:220V | 功率:0.37KW | 净重:49KG |
滤油机工作原理是通过过滤油中的黑色炭化物,有效延长油的使用寿命,节约用油,达到节约成本的目的,该机不仅可以过滤油中的黑色炭化物及其它杂质,还可以通过滤油纸过滤油中的水份。滤油车设计独特新颖,结构合理紧凑,外形简洁美观,操作简单方便,用途广泛,主要用于提高机械及电器用油的清洁度,使其发挥最佳性能并延长设备的使用寿命,是快餐店、便利店、自助美食城等场所提高油炸食品质量,降低成本的理想设备。
滤油车的操作方法:
1、检查各个活接是否拧紧。
2、插上电源,打开开关试机,无异常声响,关掉电源。
3、戴上放防热手套。
4、放油,从炸炉里把需要过滤的油放入滤油车中。
5、用右手抓住油枪的手柄,油枪口正对炸炉油缸内,用左手打开电源开关。
6、每天滤油后,关闭电源开关,拔掉电源插头,待滤油车冷却后,及时清洗干净,不能将油存 放在油缸内,以免造成油堵。
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滤油车的清洁维护方法:
1、滤油车在启动时,应注意不能使油泵反转,以免引起油泵轴封吹出导致吸入空气,当油泵转 向确认后,应及时打开进出油口球阀进行过滤运行。
2、滤油车在使用过程中,油泵可能吸入空气,影响油泵流量,为了达到滤油车的额定流量以及 保证精滤芯的正常工作,应及时打开排气阀,以便将滤筒中的空气排净(即排气阀出油后), 排完空气之后及时关闭排气阀。
3、使用的吸油、出油软管应经常保持清洁。
4、滤油车使用一段时间之后,如因污染严重堵塞粗细过滤滤芯表面而使吸油不畅通,引起油泵 噪声过大,应停机取出滤芯清洗。
5、精滤芯在使用一段时间之后,易被污染物逐渐堵塞,引起滤筒压力升高,当压力达到0.4Mpa 时,需及时更换精细滤芯。
6、滤油车面条各种完毕,应及时进行清洁,确保设备的干净卫生。
我们在烹炸食品过程中常要经过过粉,过粉的成分经过高温入产生黑色炭化物,这些炭化物会使油变黑变粘在炸后产品的表皮上,使产品一锅比一锅黑,并且使果粉中的味道不能完全渗透到食物内部,食物口味降低,同时;食物残渣在油高温下分解,大大减短油使用寿命,增加了油的成本,滤油车可以过滤油中的黑色炭化物,有效延长油的使用寿命,节约用油,达到节约成本的目的。
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滤油车的清洗保养方法:
1.滤油完毕,待滤油车冷却(可以用手触摸的温度)后,就可以清洗滤油车了。
2.把抽油管同油泵连接的活接反时针扳松。
3.把滤网组件拿出油缸。
4.清理滤油纸上的残渣,裹粉。
5.检查滤油纸,如果滤油纸没有破损,可以留下次用,如果滤油纸已破损,请把活按拧松,取 掉滤油纸,并清洗滤网。
6.用干净的毛巾,擦干净电机盖,不能用水直接冲洗。
7.可以用水直接冲洗油兜内部,污水可以通过油兜底部的球阀排放。
8.把滤网组件放回油兜,把电线绕在绕线盆上。
9.把滤油车推到存放地点,用脚踩上刹制,固定滤油车。
10.清洗完毕后,将抽油管拆下挂在把手钩上,以免油管堵塞,抽不上油,而造成电机不必要的 磨损。
滤油车产品特点
1、油管采用无毒、耐油、耐高温制作,经久耐用。
2、滤油车设计小巧,不占地方,而且带有4个万向轮子,方便移动。
3、采用二级滤油方式,油经粗滤网后再经信封式滤油纸过滤,油更清澈,使用寿命更长。
4、油缸后级斜面设计,有利于油的流动,避免剩油。
5、滤油车采用全铜线电机,搭配大流量高温油泵。