美鹰压面机 不锈钢压面机
电话/微信：13031712137 QQ：3394976641
| 产品：美鹰不锈钢全自动压面机 | 频率：50Hz | 机器重量：280kg |
| 型号：YMZD500 | 电压：380V | 轧辊转速：79r/min |
| 规格：1380x760x1260mm | 功率：3kW | 普通V带：A1400 |
结构特征：
自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动，平稳、噪音小。输送折叠部分采用专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊操作方便可靠。
自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动，平稳、噪音小。输送折叠部分采用专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊操作方便可靠。
工作原理：
定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带传送到下输送带上，由于采用不同的线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整通过一对装在机器后部的调节手轮均匀的旋入和拖出来调节轧辊间隙的大小，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
压面机是用于加工面条、挂面、面皮的一款面食设备，是由机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成，具有传动平稳、噪音小的特点。压面机设计款式新颖，结构合理，外形美观大方，操作方便实用，工作效率高，经济实用，面条劲道、耐煮。 定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带传送到下输送带上，由于采用不同的线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整通过一对装在机器后部的调节手轮均匀的旋入和拖出来调节轧辊间隙的大小，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
压面机操作使用步骤
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。
2、操作前清理压面机，保证干净整洁卫生。
3、将和好面团放在压面机的靠板上，接上电源，启用机器。
4、用手稍推面团的顶端，顺着机器液筒的运转，反复辗压面团，直到面团无皱巴，无结块，与面团平整，清 洁为止。
5、双手在平板上把压过的面摆放好，压好的面皮不宜放置太久。
6、工作完毕，关掉电源开关，拔下插头，及时将机体、刀、辊清洁干净。
美鹰压面机 不锈钢压面机
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压皮机是面食加工的主要设备之一，该机主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。工作原理是将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠，压面机操作简单，噪音低，传动平稳，工作效率高，安全卫生，经过揉压后的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。揉面压皮机主要有机架、压面部分、外罩三大部分组成，压面部分主要有可调轧辊、下轧辊、左右支架、轧辊齿轮、介齿轮、进面簸箕、涡轮、蜗杆等组成，该机设计独特，结构合理，造型美观大方，操作简单，噪音低，传动平稳，效率高，安全卫生，本机广泛用于适合于家庭、饭店、食堂、餐厅等处。
全自动压皮机操作方法：
1、机器安放平稳后，将进面簸箕安装到位，手轮装到蜗杆轴上(顶丝孔与蜗杆轴的小平面对齐)，螺钉坚固， 摇动手轮应转动轻快，去掉轧辊上防锈油纸，两轧辊间不允许有任何杂物(特别是硬物)。
2、确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符，每班前加油点注油一次(适量)，空载试运转，无异常方可正 式工作
3、在外罩接地标记处可靠接地;将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上 ，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，从进料口看，可调轧辊向下运转为正确。否则切断电源，调整 接线。
4、接通电源后或使用中，进料口防护网不要掀起，切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口处有安全标 识)以免发生危险，严谨戴手套操作。
5、拉出接面盘，先投入2—3kg面团揉压，折叠，再压，反复数遍，以擦净，粘掉轧辊及其他部位上的防锈油 及灰尘，停机(按下“OFF”按钮)。
6、根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙，轧辊间隙在1—25mm内无级调整， 且轴向间隙均匀。为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由后到薄逐级调整，进面厚度为出面厚度 的2—4 倍为宜。
压面机正确操作规范：
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。
2、清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油，保证干净整洁卫生。
3、用温水和面，为使面劲道可放5克盐，放一些蛋清可改善口感。
4、把握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，半小时既可。
5、将和好面团放在压面机的靠板上，接上电源，启用机器。
6、用手稍推面团的顶端，顺着机器液筒的运转，反复辗压面团，直到面团无皱巴，无结块，与面团平整，清 洁为止。
7、双手在平板上把压过的面摆放好，压好的面皮不宜放置太久。
8、工作结束后关掉电源开关，拔下插头，及时将机体、刀、辊清洁干净，禁止直接用水冲洗带电设备。
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压面机正确维护保养方法：
一、本机所有维护、保养、维修都必须在切断电源后进行。
二、机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，带故障排除后方能继续工作。
三、每次用完后对机器要认真清理，确保饮食卫生，清理时，不得用锐器刮轧辊表面，也不得用喷水管冲洗
四、压面机在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品 受损。
压面机是如何操作和维护保养的呢，很多朋友都不知道，了解压面机的操作和保养知识，不仅可以降低压面机操作的出错率，还可以延长压面机的使用寿命。
在压面机使用之前机器需要准备和检查，压面机要安放在平稳的位置，将进面的簸箕按轧到位，手轮装到蜗杆轴上（顶丝孔和蜗杆轴的小平对齐），螺钉固紧，摇动手轮应转动轻快，去掉轧辊上防锈油纸，两轧辊间不能有任何杂物（特别是硬物）
4.1检查电源电压是否与本机使用电压相符合，在外罩接地标记处，可靠接地，将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线路在全新断开开距电源开关上，接通电源，按下“开”按钮，检查转向，从进料口看，可调轧辊，向下运转为正确。
每次使用前想加油点注油一次（适量），空载试运转，无异常方可正式工作，接通电源后或者是使用中，进料口防护网不要旋起来，切物将手或者是硬物放入防护网一下（机器进料口有安全标示）以免发生危险，严谨带手套操作
4.2操作程序
拉出接面盘，先投入2-3KG面团揉面，折叠，在压，反复数遍，以擦拭干净，粘掉轧辊及其他部位以上的防锈油及灰尘，停机（按下”关闭“按钮），根据实际的需要，操作手柄转动手轮是可调轧辊进退，以达到调整轧辊间隙，轧辊间隙在1-25m内无极可调，且轴向间隙均匀，为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应有厚到薄建议进面质量厚度为出面厚度2-4倍为最好
