巴氏杀菌机厂家,鲜奶吧牛奶杀菌机鲜奶巴氏杀菌机牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然,既达不到消毒的目的,还破坏了牛奶的营养成分,而且影响了奶醇厚的口感(张帆:电话18253618606 QQ:1642170577 )。这是因为:一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,从而造成蛋白质大量凝结和沉淀;二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合,鲜奶巴氏杀菌机形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙,而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比鲜奶吧牛奶杀菌机,酪蛋白大约要减少20%,钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐;小型鲜奶杀菌机价格三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解,营养价值低;四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此,消毒牛奶原则上就直接饮用,不必再进行煮沸。如果需要加温的话,只要把袋装的奶牛放在50℃~60℃的热水中加热片刻,就可以了。
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