(1)小型烟熏炉其上部设有电动风机,电动机带动风扇,通过百叶窗,使炉内的蒸汽、热量、烟均匀的分布到炉内,炉内的导流管使这些气流形成上下左右的循环,蒸熏箱控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)香肠烘干设备发烟装置 上部为料斗,由电机机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,小型烟熏炉锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被过滤的烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
1、小型烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
2、蒸熏箱采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
3、香肠烘干设备设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
4、小型烟熏炉可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,最深可达枣红色。
5、蒸熏箱采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、小型烟熏炉香肠烘干设备可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、蒸熏箱多种类型的温度传感器可供用户选择。
8、香肠烘干设备采用优质不锈钢拉丝扳。
小型烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,蒸熏箱彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 香肠烘干设备可用于肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的必备设备,小型烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
小型烟熏炉诸城市兴和机械是您的首选!向您承诺:设备一年之内出现质量问题,想修就修,不想修就换新机,终生提供技术支持!人为因素和不可抗拒的自然想象引起的故障除外。