如果您是领导或者店长，厨师长，看后一定会有感想，烟道不及时清洗一旦发生火灾，惊动消防，环保部门，会受不同程度到批评，还被说职责不负责任，不仅烧坏厨房，及殃及到周边建筑物，后果不堪设想。
昌平区清洗烟道提示——烟道排烟不畅通，及时与我们联系-；定期清洗合同签发联系。随时恭候您的来电，为您排除后顾之忧
由于许多餐馀的厨房排烟系统(管道、风机、烟罩、净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引发的火灾，造成巨大的经济损失，据统计仅上海2008年就发生油烟管道火灾97起，因此国家消防部门和防火委员会专门**了《关于发生厨房油烟管道频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟管道的重要性。
长期使用的排烟风机不洗会有很多的油渍残留在风机底部，电机的转速每分种达到1400转的高速运转，一旦风机底部的油污擦到风轮，会产生高温，从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗，净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞，导致厨房内排烟不畅，油烟道长时间不清洗，会有很多油渍残留在风机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。本采用高压射流加强化油头剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。人工铲除油垢+超强金属专用清洁剂，对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面-
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