新华利达多功能小吃车能赚钱吗？卖什么好？刚开始都有些疑惑，信心不是很足。后来，市里好多处在搞城改和建商铺住宅，许多民工中午“就餐无门”。他们在街头餐馆吃饭不仅嫌贵，而且也吃不饱;另外，还有街头一些小商户也有吃“便当”的需求。针对这些顾客的特点，用低廉的价格、丰富的小菜和家常式的服务来打开市场。
下面来分享个夫妻开店小故事：
为使生意第一炮打响，那天，何姐一家三口起了个大早，采购了各种各样的小菜。择、洗、切、炒，十几盆菜弄好后，他们累得精疲力竭。
当天中午，夫妻俩开着电动小吃车赶到施工现场，刚散工的民工一哄而上，问1份饭的价钱贵不贵。何姐笑呵呵地说，“3块钱管饱，5块钱管好”，民工们都争先恐后地点起菜来。一些附近单位的职工和小店主闻讯，也纷纷来凑热闹。不到3个小时，餐车上的各种小菜销售告馨。吃得心满意足的顾客意犹未尽地告诉她，如果再加上些小咸菜、炸小鱼、臭干子，用保温桶配些热汤就更好了。看着顾客们一张张真诚的脸，何姐顿时茅塞顿开：只要不断扩大经营范围，提高服务质量，这生意肯定能再上一层楼。
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