| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 劲创机械 | ||
| 是否跨境货源 | 否 | ||
| 营销 | 新品 | ||
| 包装 | 防水包装 | ||
| 净重 | 800kg | ||
| 功率 | 4kW | ||
| 电压 | 380V | ||
| 产品别名 | 炒锅 | ||
| 售后服务 | 优 | ||
| 种类 | 炒货机 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 产品用途 | 酱料、馅料、底料、菜肴的搅拌炒制 | ||
| 外形尺寸 | 2200*1700*1850mm | ||
| 适用范围 | 休闲食品厂设备 | ||
| 报价方式 | 按实际订单报价为准 | ||
| 产品编号 | 14641929 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 型号 | JC002 | ||
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酱料炒锅用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
火锅底料炒锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
火锅底料炒锅整体结构主要是：
1、固定式：主要由锅体和撑脚组成。
2、可倾式：主要由锅体和可倾架组成。
3、搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。
火锅底料炒锅优势：自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果，搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。