| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 欧德奥 | ||
| 产品特性 | 真空滚揉 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 种类 | 真空滚揉机 | ||
| 电压 | 380V | ||
| 功率 | 3kw | ||
| 净重 | 220kg | ||
| 包装 | 普通 | ||
| 外形尺寸 | 950X800X1320mm | ||
| 产品用途 | 肉制品的滚揉搅拌。 | ||
| 适用范围 | 西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他 | ||
| 规格 | 300 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 材质 | 全不锈钢 | ||
| 型号 | ODA-300GR | ||
真空滚揉机相关简介
1、本机采用 不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计 ，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
1、罐体容积：10L ?30L ?50L ?100L ?200L ?300L ?500L ?
2、外形尺寸：实际设备使用尺寸为准
3、真空泵浦：根据要求配备
4、电压：根据实际要求配备
4、装机功率：实际使用设备为准
5、可调真空压力：-0.1Mpa～-0.055Mpa
6、呼吸间隔时间：1min～99.99min可调
7、设定工作时间：1min～99.99min可调
????? 肉类产品采用真空腌制的加工方法，使产品既更好的入味、嫩化，又缩短了加工周期。将配制好的腌制液和肉原料投入真空腌制机进行腌制加工，操作时预设真空度的压力为－0.1Mpa～－0.055Mpa，间隔时间1?min～2min，腌制时间5min～4h，根据不同的产品对真空压力和时间作相应的调整以达到的腌制效果。
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