| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 天美 四海 | ||
| PH值 | 5.0-8.0 | ||
| 含量 | 80 | ||
| 性质 | 甜味剂 | ||
| 封装 | 桶装 | ||
| 化学名 | 水苏糖 | ||
| 保质期 | 2年 | ||
| 供货方式 | 现货批发 | ||
| 分子式 | C24H42O21 | ||
| 分子量 | 666.59 | ||
| 密度 | 1.84 g/cm3 | ||
| 水溶性 | 水溶 | ||
| 外文名 | Stachyos | ||
| 发货地 | 郑州市 | ||
| 发货时间 | 24小时内 | ||
| 可售卖地 | 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆 | ||
| 用途 | 食品级甜味剂 | ||
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水苏糖 低聚糖 食品级双歧因子 益生元 低能量甜味剂 25公斤/桶
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70或80含量的 25公斤/桶
英文名：Stachyose tetrahydrate
化学式：C24H42O21
分子量：666.59
CAS登录号：10094-58-3
外 观：白色粉末
水苏糖颜色和性质：水苏糖是一种四糖。水苏糖为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22，味道纯正，无不良口感或异味。
虽然我们的食物如谷物类，蔬菜类也含有一定的可供食用的物质，但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例小，食品加工又过于精细，有益菌在如此的条件下工作，为它们增加营养，补充水苏糖就重要。
水苏糖 来源于植物提取。水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型食品，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变性。
水苏糖使用范围 用于食品行业。
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
3、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子，在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解可满足人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收，可作为开发孕妇、老年食品的原料。
