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印度进口BHA食品级抗氧化剂丁基羟基茴香醚防止油脂哈喇味酸败

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产品价格: 155.00/人民币 
最后更新: 2024-10-10 03:28:24
产品产地: 河南郑州
发货地: 河南郑州 (发货期:当天内发货)
供应数量: 不限
有效期: 长期有效
最少起订: 1
浏览次数: 5
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  • 公司基本资料信息
    • 郑州超凡化工有限公司
    • 刘彦先生 销售经理
    • 会员[试用会员产品]
    • 邮件2638562660@qq.com
    • 手机18037511376
    • 电话
    • 传真
    • 地址郑州市金水区天伦路
    • 进入商铺
     
    产品详细说明
    产品参数
    品牌凯美琳
    产品名称BHA
    产品类型丁基羟基茴香醚BHA
    产品规格20千克一箱
    有效成分含量99
    执行标准国标
    用途范围油脂抗氧化
    包装规格20kg
    PH值3.0-5.0
    含量99
    外观白色粉末
    密度C11H16O2
    分子量180.25
    包装贮存桶装 阴凉、干燥处密封保存
    发货地郑州市
    发货时间24小时内
    可售卖地北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆



    BHA丁基羟基茴香醚 99.2 10公斤/桶 抗氧化剂CAS: 25013-16-5
    【BHA产品用途】
    BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗JUN力。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。作的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。
    BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
    BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。
    BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。
    BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。
    BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。
    BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。
    将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。
    BHA与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。
    BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。


    【BHA在食品中的用量】
    BHA以脂肪计,不得超过0.2g/kg。其用量为≤0.02时比0.01的抗氧效果提高10,当用量超过0.02是抗氧化效果反而下降。
    我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品,其使用量为0.2g/kg。
    丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时,其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg,没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg(使用量均以脂肪计)。此外也可用于胶姆糖配料。
    在动物油中用量为0.001~0.01;
    植物油,0.002~0.02;
    焙烤食品,0.01~0.04;
    谷物食品,0.005~0.02;
    豆浆粉,0.001;
    精炼油,0.01~0.1;
    糖果、口香糖基用量可达0.1。


    《食品添加剂使用范围及用量标准》(GB2760-2014)规定:可用于油脂、奶油、干鱼、贝类制品及其干制品,其使用量低于0.2 g/kg;用于冷冻鱼、贝类及冷冻鲸鱼肉的浸渍液,低于1 g/kg;用于口香糖、泡泡糖,低于0.75 g/kg。
    FAO/WHO(1984)规定:用于一般食用油脂,使用量为≤0.2 g/kg。与二丁基羟基甲苯合用时,没食子酸酯、特丁基对苯二酚合用时,没食子酸不得超过100mg/kg,总量为0.2g/kg;用于人造奶油,单用或与二丁基羟基甲苯、没食子酸酯类混合使用时,没食子酸酯类不得超过100mg/kg。不得用于直接消毒,也不得用于调制奶及其制品。在油脂、奶油中使用低于0.02;鱼、贝类冷冻品浸渍液用量低于0.1。
    型号:食品级 包装:10公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
    性状:白色粉末 用途:抗氧化剂 【产品名称】BHA
    【英文名称】Butyl hydroxy anisd
    【产品别名】叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚
    【产品分子式】C11H16O2
    【产品分子量】180.25


    【BHA产品性状】
    BHA为白色粉末,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇(40g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、猪油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃),BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用;是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。
    【产品包装】BHA内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量10kg。
    【产品贮存】BHA贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。









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