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| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | BLG | ||
| CAS号 | 9000-07-1 | ||
| 分子式 | C24H36O25S2 | ||
| 产品名称 | 卡拉胶 | ||
| 产品规格 | 25千克/袋 | ||
| 有效成分含量 | 99 | ||
| 执行标准 | GB | ||
| 主要成分 | 卡拉胶 | ||
| 是否进口 | 否 | ||
| 包装规格 | 25kg | ||
| 用途范围 | 增稠剂稳定剂胶凝剂 | ||
| 规格 | 25千克/袋 | ||
| 发货时间 | 24小时内 | ||
| 可售卖地 | 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆 | ||
| 等级 | 食品级 | ||
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BLG 卡拉胶BLK1060 精胶食品增稠剂K型卡拉胶1400强度1、卡拉胶在果冻中作用
???卡拉胶作为一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。
??? 2、卡拉胶在软糖中应用
???用卡拉胶做透明水果软糖早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，更富弹性，黏性小，稳定性增高。
??? 3、卡拉胶在冰淇淋中应用
BLG 卡拉胶BLK1060 精胶食品增稠剂K型卡拉胶1400强度
