桔梗菜碗式真空包装封口机酱菜封盒封碗气调包装机

封盒封碗气调包装机、盒/碗式真空包装封口机

产品类别：气调锁鲜包装机

品牌：金超

材质：304不锈钢机体、6061铝制模具

特殊用途：抽真空充氮气锁鲜、封口

加工定制：根据盒/碗的形状、大小定制模具

产地/厂家：诸城市金超食品机械

设备配置实拍图

PLC触摸屏操作界面：人机交互式自动控制系统，封口、切割、抽真空、充气时间等均可手动调节，稳定性好，故障率低。

真空泵：采用一体式高真空旋片式真空泵，功率大，抽速快，适用于各种食品包装行业，维护简单，故障率低。

气缸：机器气动部件采用直线气缸，轴承稳定性好，，组合部件采用铝合金材质，304不锈钢材质等。

自动重心拉膜：采用自动重心拉膜装置，可自动拉紧废膜，包装热封口效果好，材质均采用铝合金配合不锈钢材质。

客户包装产品细节图

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气调包装机其他介绍

模具的形状和尺寸大小根据盒/碗大小定制，具体根据模具的大小和设备功能来定

真空包装与气调包装的区别：
1.真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存，真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序，真空包装主要是食品处于真空气氛中，氧气很少，食品不易腐烂变质，使用塑料袋封装，食品保质程度及货架寿命高，这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。
2.气调保鲜包装，是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比例充入到预制盒中，然后封口，气调保鲜包装，主要能够让食品的颜色，色泽和口感都不会发生变化，使里面的生鲜肉颜色红润有弹性，不会让肉质里面的营养流失，让里面的食品处于一种睡眠状态，那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用，而氧气能起到保鲜的作用，从而保持产品的原汁原味，而且气调包装的外观非常美观，不会像真空包装一样发生将产品挤压变形，以及外观皱缩的现象，包装效果非常好，而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。

气调包装机保鲜原理：

1、气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。

2、气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。