酸奶生产线,小型酸奶加工设备
公司生产大小型号的牛奶加工设备,可以根据您的产量确定不用的设备型号,小型酸奶加工设备主要是适合于奶吧店和小型牧场里面用,中小型的生产线主要适合于牧场和奶站用,小型酸奶加工设备可以加工巴氏奶和液体酸奶、固体酸奶等。
酸奶生产线参数
名称:酸奶杀菌罐
型号:1000型
产量:1吨
外形尺寸:1600*1600*2200
罐体尺寸:1200*900*3
整机重量:380公斤
功率:24KW
酸奶生产线巴氏奶加工酸奶的大致流程:
巴氏奶的生产工艺流程:原料--过滤--杀菌--降温--低温储存--灌装 配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--牛奶杀菌机--罐装
液体酸奶的生产工艺流程:预热--过滤--均质--杀菌--降温--配料--发酵--低温储存--灌装
配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--巴氏杀菌机--发酵罐--低温储藏罐--罐装
酸奶生产线,酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶,小型酸奶加工设备固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似,液体酸奶是采用发酵罐制作,小型酸奶生产设备,为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是,酸奶需要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄,详情欢迎来电咨询!