烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有最重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，品轩才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。
广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授最规范、最专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱，中国的烧腊市场也随之成为未来最具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！
品轩广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的特风味，成鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
广式烧鸭烧腊培训哪里教的技术比较正宗？-我们这有专业的师傅，一对一的教学，全程公开透明，毫不保留地传授完整的烧腊卤水制作技术，还有烧腊行业各个方面的经验，让学员在*短时间内，熟练掌握烧腊店的全流程，从加工原料、香料、工具设备的进货渠道、选用、调配，加工、销售，运营的各个细节，学员都可以亲自参与，真正做到手把手培训。
有些餐饮培训机构把办公室装修得高大上，也吹嘘他们样样精通，培训项目多达上百种，包括各种小吃、早餐、蛋糕、糖水、快餐小炒、粉面粥、夜宵、烧腊等等各种类，几乎囊括餐饮业所有品种，如此繁多的品种仅三两各师傅在任教，一个师傅今天可以教烧腊，明天可以教面包糕点，真有厨艺如此广泛精通的神厨吗？
这种培训机构，其实就是人手一份配方死板地资料照着讲课，说烧腊技术其实很简单的，每个品种只有一次实践机会，就说你可以毕业了。而你因没有太多实践机会，没有经历过各种因素各种失误引起的作品失败，仅看文字资料也以为很简单，迷迷糊糊也觉得差不多了，当你离开培训机构自己开店后，才发现自己照着资料做出来的出品，连自己亲人朋友都不认可，这样失败的出品你又敢拿出来损坏店面口碑吗？
而你一时又做不出好的作品，店面在运作，费用是一直在产生的，这时才来关门歇业再去重新学习，那是不是多走了很多弯路？
今天品轩教大家怎样去选择培训机构，广式烧腊培训本来就是一个实操要求很强的一个培训课程，那么学员应该怎么去选择培训机构呢？如果该培训中心只是每学一个产品，只给学员实操一次，那样学员只是学会了操作程序，根本不能独立操作，更别说开店了。
而在品轩烧腊店里每天销售的产品，都是师傅带着学员在烧腊工场一起做的，学员会有大量的实操机会，而且是学到学员认为自已能独立操作才离开，这样学员回去就可以马上开店了！
现在烧腊培训的机构形式有很多种，也因各种培训机构的不一样，教学模式也不一样。品轩烧腊认为，烧腊培训的教学应该注重两点，一是理论，烧腊配方资料的重要性在于可以以图文形式展现烧腊的制作技巧和专业知识，这样子能让学员可以对烧腊知识更深入了解和加深印象，可以让学员避免犯更多的错误。另外一点就是实操了，实操更为重要，因为实操可以让学员亲身体验整个制作过程，在这个现场参与的过程中，学员错误和不足的地方师傅会及时给予纠正，这样子方便以后学员自己出来创业时，不会再犯那些低级的错误了。
烧腊技术培训/广东烧腊培训班/学烧鸭烧鹅叉烧白切鸡培训/港式烧腊班开课了、、/深圳最大的烧腊培训工坊，全过程实际操作培训、包教包会！！！
不分烧腊历史悠久，学习烧腊卤味加工技术，季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。
培训的要点介绍：
烧腊班的学习内容：盐焗鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 品轩烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡包教会，学费3800元。
烧腊、卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列烧卤产品加工的全程工艺，烧腊加工的注意事项，烧腊加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂，满意为止。
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