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多年来福建烧鸭培训是从这里流传的|正宗福建烧鸭技术|就是这

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产品价格: 1/人民币 
最后更新: 2018-04-07 15:45:35
产品产地: 本地
发货地: 本地至全国 (发货期:当天内发货)
供应数量: 不限
有效期: 长期有效
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    • 深圳市品轩企业管理有限公司
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    • 地址深圳市宝安区石岩镇塘头又一村别墅区15栋(塘头派出所后)
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    产品详细说明
    多年来福建烧鸭培训是从这里流传的|正宗福建烧鸭技术|就是这我们知道烧鸭的卖相非常关键,如果你的烧鸭做出来之后颜色不均匀,看起来,一点都不健康,那么是没有人愿意购买的。所以说我们在制作的过程中一定要十分注意鸭子的卖相问题,也就是说鸭子做出来之后,不仅要造型美观漂亮,而且还要看起来颜色红润有光泽,因为只有这样,这个鸭子才能让人有食欲,让人迫不及待的想要吃上一口,这样的鸭子一定会大卖的。
     
    品轩烧鸭培训,专业师傅一对一教学口味好口碑好。
    精制的肇庆烧鸭饭质软、肉鲜、营养高、食无油腻而爽口,味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,口味正宗,地方特色明显。可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整,不需要有厨师基础,一般人都可轻松掌握。
    一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
    对于刚来广州的我而言,这里虽然是异乡,但是对我而言却是一座熟悉又陌生的城市,毕竟我已经在这里生活了好几年,也经常去逛烧腊快餐店,品尝自己所喜欢的烧腊美食。我很早就有了开烧腊美食店的想法,但是那时候没有任何的机会,不过现在不一样,有了一定的资金,只要寻找到专业的学习机构,那么就完全能够让自己学到想要学习的知识类型的。

    腊味品种分别有:腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。
    采用先进的太阳能(无污染)干燥技术,使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。
    腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,各取适量,放入煮好的煲仔饭里再煲一煲,上桌时再添一勺酱油,真是吃得又方便又美味。到了吃腊味的好季节,一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭zui惹人胃口了。

    烧腊班的学习内容:咸香鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鸭 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡包教会,学费2480元。
    烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。

    港式烧腊现场学习简要
    1、 原材料的进货渠道。
    2、 原材料的预处理。
    3、 卤水的制作及标准、日常保管、过滤。 
    4、 卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。
    5、 调味的基本原理和标准。
    6、介绍光鲜鸭的处理方法 
    深圳市品轩企业管理有限公司
    联系人:王师傅
    电话:15919899959
    QQ:1051135469
    座机:0755-33676789
    网址:www.szslpx.com
    www.gdslpeixun.com
    www.changfenpx.com
    地址:深圳市宝安区石岩镇塘头又一村别墅区15栋(塘头派出所后)



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