材质:201加厚不锈钢 (0.8厚)产地:江门厂规格:底部四方直径54cm盘子尺寸:29.5m *34 cm包装:纸箱+木架加热方式:煤气/燃气
炉子材质:430不锈钢气体:单用煤气加热方式:管道加热抽屉尺寸:29X35CM抽屉式肠粉的制作工艺:米浆制作:水磨米肠粉(又称都城肠粉,于粤西肇庆,云浮盛名)原料:老包米或糙米500G,小麦生粉50G,清水600G左右(要看老包米的质量),沸水100G,精10克使用工具:抽屉式肠粉机产品多配置多一个抽屉,方便替换不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮
注意事项:1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量;2、大米粉应该用水磨粉,这样的米粉肠粉的细腻滑爽度。3、屉布应该用白棉布,防止粉子漏掉。4、蒸制时间不要过长,恰到好处即可。5、以上是基本肠粉的制作方法,花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
装使用:1、本产品只能使用液气,使用前必须核对燃气种类、压力是否相符。2、必须在通风良好的环境使用,烟窗口不得靠近易燃易爆物品,如有必要请装排气扇加强通风。3、选购优质减压气阀,绝对不能使用中压阀,将气管炉体及气阀连接好,并不漏气方可使用。特别提示:1、使用本产品时,必须装自动进水管,定时给水盘加水,保持水面浸过水位线,否则会烧干而造成烧裂水管漏水。2、长时间使用后,如有很多杂质不能取出来,建议放慢水箱水把杂物浮出水面,再清洗干净,钢管道两边有时会沾满或白色的水垢,就必须用水垢清洁剂清洗,方法是用60度水温的水泡4-5分钟左右使水垢完全脱掉后,将水排走,然后用清水冲干净即可。3、使用10天左右清洗一次。
材质:201加厚不锈钢 (0.8厚)规格:底部四方直径54cm盘子尺寸:29.5m *34 cm包装:纸箱+木架加热方式:煤气/燃气