泡菜全套设备内蒙古呼和浩特孟经理是做类似萝卜的酱菜，一天的产量是3吨左右，现在在规划厂房，他还需要明年天气暖和了才能建厂房，现在先看一下设备，大概和他说了一下需要哪些设备，需要毛辊清洗机、需要切菜机、泡菜全套设备他还需要脱盐、拌料机、真空包装机、巴氏杀菌线、冷却线、风干机等，他问车间现在是否有现货他想要来公司看一下设备，和他说车间现在没有现货，先发设备的图片他看一下。
泡菜全套设备酱黄瓜制作方法如下：
1、原料：选取特别栽培统一规格的鲜嫩小黄瓜约5～7厘米长，把原料洗净。
2、盐腌：按每50公斤加盐8～9公斤的比例腌制4～5天，做法是在缸内一层瓜，一层盐，压紧，上面加上石头。
3、脱盐：腌制后取出，泡菜全套设备用清水浸泡脱盐5～6小时，沥干水分。
4、酱腌：按每50公斤黄瓜胚加入头榨酱油15公斤浸泡。约经1～2天后再捞出，沥干水分。这是第一次浸泡。第二次，同样是将沥干的黄瓜胚用头榨酱油15公斤，浸泡24小时，捞出即成。
5、装瓶：包装方式是250克四旋玻璃瓶，泡菜全套设备把酱黄瓜整齐地装入玻璃瓶内，注入卤汁主要以酱油为主并加入味精、0.05%山梨酸钾，注加卤汁到瓶口，然后加盖密封。
6、杀菌：在90摄氏度水浴中杀菌15～20分钟。
7、冷却、成品。
泡菜全套设备榨菜真空包装机类型的真只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口。印字、冷却、排气的过程。真空包装机经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、泡菜全套设备保鲜而延长产品的储存限期。食品真空包装机对香肠、肉制品、饼干等食品进行真空包装。真空包装机经过包装后的食品可以防止霉变，泡菜全套设备保质、保鲜而延长产品的储存期限，只需按动真空盖可自动完成抽真空、封口。
泡菜全套设备酱菜入口时，所尝到的脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味等，各味适当，构成了酱菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鲜美可口。酱菜的种类很多用的设备也是不一样的，泡菜全套设备酱菜加工设备价格全套设备采用自动化生产，酱菜生产流水线首先根据产品工艺选择是否清洗脱盐、泡菜全套设备切菜，拌料，包装，巴氏杀菌，风干，装箱，具体根据产品给您设计。酱菜经过加工后，散发着特有的香气，有咸香、酸香、酱香、五香、甜香、辣香、麻香(花椒香气)等；
泡菜全套设备售后服务
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