省食品药品监管局通报最新一次33类食品专项抽检情况

羊城晚报讯 记者陆志霖、通讯员张雅馨报道：23日，广东省食品药品监督管理局通报了最新一次广东省肉制品等33类食品生产环节省级专项抽检情况。结果显示，婴幼儿配方奶粉、白酒、啤酒、蜂蜜、麦片等全部合格，但在婴幼儿及其他配方谷粉、饮用水、肉制品、豆制品等品类中发现内在质量不合格样品55批次，内在质量不合格产品发现率为6.77%。

约三成饮用水不合格

2013年10月至11月，该局组织主要抽查了肉制品、婴幼儿及其他配方谷粉、调味料、饮用水、方便面、豆制品、炒货食品、糕点、糖果、酱油、大米、葡萄酒、水产加工品、饮料、罐头、含乳饮料、米粉及其他粮食加工品、食醋、食用油、冷冻饮品、小麦粉、蜜饯、麦片、蜂蜜、饼干、婴幼儿配方奶粉、白酒、啤酒共33类食品，共抽检样品813批次。

本次共抽检了饮用水55批次，其中有17批次产品内在质量不合格，包括13批次菌落总数不合格，2批次耗氧量不合格，各1批次电导率、霉菌、铜绿假单胞菌不合格。不合格数占到该项总抽检数约30%。

其中，最严重的是肇庆市源鼎泉有限公司的“源鼎泉”饮用天然净水（18.9升/桶，生产日期2013年08月31日），按要求，菌落总数不得超过标准值20cfu/mL，但实际检测值居然多达2100cfu/mL，超标100多倍。

被检出菌落总数超标的还有惠州市思源饮水有限公司、惠州市喜洋洋饮料食品有限公司、惠州市怡峰饮用水有限公司、惠州市缘源泉实业有限公司、梅州市客家水宝饮用水厂等公司生产的部分纯净水产品。

婴幼儿辅食偷工减料

在本次抽检中，婴幼儿配方奶粉共抽检了9个批次，内在质量全部合格。但作为婴幼儿另一重要食品的配方谷粉，其质量情况却不容乐观，偷工减料的情况十分严重。本次抽检婴幼儿及其他配方谷粉20批次，其中3批次产品内在质量不合格，包括各2批次维生素A、维生素D不合格，各1批次维生素B2、维生素B6、维生素C、水分、碳水化合物不合格。

如汕头市未来食品有限公司生产的“宝多美”牌婴幼儿营养米粉（468克/罐，生产日期2013年7月13日），其维生素A的标准含量是14-43（μgRE/100kJ），但实测值只有8；维生素B2的标准含量是≥13.0（μg/100kJ），但实测值只有1.2；维生素B6标准值是≥8.4（μg/100kJ），实测值只有2.7。有的营养素甚至还是虚报的。如维生素D标注的含量是0.25-0.75（μg/100kJ），实测值是“未检出”。广东华氏食品工业有限公司生产的“皇世”牌AD钙助长婴幼儿营养米粉（1段）（300克/盒，生产日期2013年8月1日）也被检出类似偷工减料的情况。