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如今的高明茅台酒回收市场是高价难求,普通消费者想要买一箱茅台酒真是难上加难,贵州茅台酒厂生产这么多茅台酒都流向哪里了?为何这么高的价格还是买不到呢?带着这些问题,高明扬子晚报记者通过调查得知,目前的茅台酒都是囤积在经销商和收藏家手中,用于升值和品鉴,除了他们还有谁在买呢?到底是谁在大量囤积茅台酒,他们还能买多少茅台酒?这个问题要是讲起来其实特别给力,有点类似于豆浆应该甜喝还是咸喝的地域贴.
茅台酒为什么这么火,高明回收茅台酒商家给大家简单科普一下,茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史.1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状.建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒.茅台酒是独特的大曲酱香型工艺白酒,生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分.其传统工艺总结为端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,其间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂.其工艺特点为：两次投料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒,以此形成茅台酒独特的酿造风格.
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