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温顺的青年人在图书馆里长大，他们相信他们的责任是应当接受西塞罗，洛克，培根发表的意见；他们忘了西塞罗，洛克与培根写这些书的时候，也不过是在图书馆里的青年人。—— 爱默生

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火锅食材：肥牛1号.2号.3号 美肥、羊卷、羊砖、毛肚百叶、牛肚、乌鸡卷，鳕鱼串

骨sui、牛眼肉；砖形都是用于火锅，羊蝎子

西餐厅：西冷、板腱又叫三筋肥牛、牛柳、上脑、牛仔骨、牛眼肉、T骨、菲力，沙朗

中餐食材：牛腱子、牛尾、牛肚、牛肚、牛舌、牛肠、牛心、牛腩、牛杂、牛鞭、羊腿、牛蹄子、牛前、牛碎肉（整牛分割时，牛身上掉下来的肉）羊排、羊腿

烧烤类：羊排、羊腿、羊碎肉、牛腩、板筋、心管

深海鱼类：龙利鱼卷、龙利鱼柳、梭边鱼卷、梭边鱼段、

韩式烤肉：和牛、肋条、牛五花、牛柳、LA牛仔骨、三角肉、萨拉伯尔、烤肉卷、牛舌、牛尾、等