北京金农丰源种子销售有限公司
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费乌瑞它（Favorita）
又名鲁引1号、津引8号、荷兰15号、荷兰7号。该品种生育期60~70天（出苗至收获），属早熟品种，休眠期较短（3个月左右）。适应性广，在我国东北、中原和南方地区都可栽培，中原地区可进行春秋两季栽培，南方地区可进行秋冬种植。该品种生产潜力高，一般亩产2500~3500公斤，最高亩产可达4000公斤。
该品种株型直立，株高60厘米左右。块茎长椭圆形，芽眼极浅，薯皮光滑，外形美观，黄皮黄肉，食味好，品质优良，很受国内外市场欢迎。结薯集中。较抗疮痂病和环腐病，感青枯病和晚疫病；一般5000~5500株/亩，栽培过程中应注意预防晚疫病的发生。该品种对光敏感，收获、运输和贮藏过程中，应注意遮光。
优质脱毒、高产、极早熟商品性马铃薯品种—早大白
属极早熟菜用型品种，出苗后55天收获。株型直立，繁茂性中等，株高45~50厘米，叶片绿色，花冠白色。块茎圆形或椭圆形，大而整齐，大薯率90%以上，薯皮薯肉皆为白色，表皮光滑，芽眼较浅，块茎休眠期中等。淀粉含量11%~13%。块茎膨大速度快，一般单产为2000~2500公斤/亩。
适应地区及栽培要点：该品种主要在中原马铃薯二季作地区种植，分布在山东、安徽、江苏、河北和辽宁等省。一季作地区的城市郊区作为早熟栽培。适宜种植密度为5000~5500株/亩，需在肥水条件较好的土壤中栽培，及时防治晚疫病。
优质脱毒、高产、杂交早熟品种—荷兰7号
荷兰7号是从荷兰引进，经过脱毒单株系选育成的匍匐茎短、结薯集中、块茎膨大速度快、适合不同栽培模式种植的早熟品种。一般亩产2500～3000公斤左右。肥水好的高产地块，亩产可达4000公斤。生育期（出苗到收刨）65天左右。块茎休眠期短，适于春、秋两季栽培，也适合与其它作物进行间作套种。株型直立，株高60厘米左右。茎秆粗壮，分枝少。叶片肥大、叶缘呈波浪状，花淡紫色。块茎呈长椭圆形，芽眼极浅，薯皮光滑，外形美观，黄皮黄肉，食味好，品质优良。适合鲜食和出口，在香港及东南亚市场极为畅销。
出苗后60~70天收获。株高60厘米左右，花紫红色。薯块（块茎）长椭圆形、大而整齐、芽眼少而浅，薯皮光滑，黄皮黄肉，结薯集中。淀粉含量13%~14%。该品种易感青枯病、环腐病和晚疫病，抗疮痂病和马铃薯病毒病。一般亩产3000公斤左右。
适应地区及栽培要点：
在内蒙古、辽宁、广东、福建、山西、山东、广大的中原春秋二季作地区、南方晚秋和早春都有种植，适于间作套种。栽培密度为5000~5500株/亩，应及时防治晚疫病。该品种对光敏感，收获、运输和贮藏过程中，应注意遮光。
进口脱毒马铃薯种子 荷兰15号
它是在原有的马铃薯品种费乌瑞它的基础上，经优化筛选所产生的又一优秀品系。
生育特性：
极早熟，生育期（出苗到成熟）60天左右。株型直立繁茂，分枝少，株高60厘米，生长势强。叶片肥大，叶色浓绿，茎粗壮，间有紫色，花冠大，花蓝紫色。结薯较集中4～5个，块茎膨大速度快。休眠期短，耐贮藏。薯块较大且匀称，呈长椭圆形，外表光滑，芽眼少而浅，皮淡黄肉鲜黄色，淀粉含量高、肉质脆嫩爽口，商品性极高。植株对A病毒和癌肿病免疫，抗Y病毒和卷叶病毒，易感晚疫病，块茎中感病，轻感环腐病和青枯病。配合早春地膜覆盖栽培，可提早上市时间，抢占市场空档，一般亩产2500公斤左右，高产者可达3000公斤以上，经济效益佳。
栽培要点：
1.该品种属极早熟、丰产型品种，对土壤、肥水管理要求较高。应选择疏松肥沃的轻质壤土和沙攘土，偏轻酸性为宜，忌与茄科、十字花科及块根作物轮作。播前深松土壤十分重要，建议深度应在25—30厘米。
2.该品种耐肥水，施肥应施早施足，一般底肥要求亩施腐熟的农家肥适量，复合肥50公斤，过磷酸钙20公斤。追肥量依田间营养表现而定，也可在幼苗期、结薯期、膨大盛期各喷1次0．3%的磷酸二氢钾叶面肥。后期还可适当选用生长调节剂以延缓其衰老。
3.早春覆膜栽培种植不宜过密，每亩一般种植4200株左右为宜。
4.由于其块茎对光敏感，播种深度宜深播12-13厘米，常耕栽培还应及早多次中耕并高培土，以防出现青皮现象而影响品质。
5.播种时用辛硫磷浇施定植沟，防地下害虫，播后盖膜前应喷施芽前除草剂进行化学除草。播前土壤墒情应保持在田间最大持水量的75%左右，之后水份管理应遵循早期浇水要少，中期要饱，晚期要小的原则。
优质脱毒中熟、高产 ——大西洋
特征特性：中熟，出苗后90天收获。株型直立，分枝数中等，株高50厘米左右；叶绿色，复叶肥大，叶缘平展。花冠淡紫色。块茎圆形或短椭圆形，单株结薯4~6个，结薯集中，中型薯率高，薯形整齐，薯皮淡黄色、粗糙有网纹，薯肉白色，芽眼浅而少。块茎休眠期中等，耐贮藏。淀粉含量16%~18%，还原糖0.03%~0.15%，是目前用于炸片的主要品种。植株易感晚疫病和环腐病；对马铃薯X病毒免疫，较抗马铃薯卷叶病毒；不耐干旱和高温，在干旱高温条件下，块茎内部易产生褐色斑点，影响炸片品质。一般单产2000~3000公斤/亩。
该品种适应性较广，在内蒙古、黑龙江、吉林、甘肃等一季作地区，以及山东、河南、江苏、上海等二季作地区都有栽培。该品种喜肥水，尤其结薯期不能缺水。块茎过大时易产生空心，因此，应适当密植，密度为4500~5000株/亩。
优质脱毒、高产、抗 旱品种
——2191/冀张薯8号/大白花
冀张薯8号：张家口市农科院马铃薯研究所育成。又名小白花、大白花或2191。2006年6月通过国家品种审定委员会审定。
晚熟品种，生育期110天，株形半直立，株高70－80厘米，分枝较多，叶色浓绿，花冠白色，天然结实，块茎椭圆，白皮白肉，芽眼浅，结薯较集中，大、中薯率达84％。田间抗病毒病、晚疫病。淀粉含量17％，还原糖含量低于0.2％，一般亩产2000－3000公斤，最高可达4000公斤。属耐贮藏鲜食品种，适于北方水肥条件高地块种植。种植密度每亩3300株左右。
优质脱毒、高产、抗旱中熟马铃薯品种
——克新1号
中熟品种，生育日数110天左右（播种至收获）。株型开展，株高60~70厘米，茎绿色，复叶肥大。花冠淡紫色，雌蕊和雄蕊败育，无天然结实。块茎椭圆形，大而整齐，白皮白肉，表皮光滑，芽眼深度中等，结薯集中，块茎休眠期较长，耐贮藏。植株较抗晚疫病、块茎感病；对环腐病免疫；抗马铃薯X病毒和Y病毒，高抗马铃薯卷叶病毒，对马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）有耐病性；根系发达，耐旱性极强；耐贮藏。丰产性好，一般单产2000~2500公斤/亩，高产可达3500公斤。
该品种适应性广，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、宁夏等省，中原二作区的山东、安徽、浙江、上海等省市也有栽培。目前，内蒙古的乌兰察布盟700万亩马铃薯，其中克新1号占95%。一般种植密度3500~4000株/亩。
进口优质脱毒、高产、抗病良品 ——夏波蒂
品种来源:原名shepody,1980年加拿大育成,1987年从美国引进我国试种。
特征特性：本品种属中熟种,从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮,多分枝,株型开张,株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大,浅绿色;花浅紫色(有的株系为白花),花瓣尖端伴有白色,开花较早,多花且顶花生长,花期较长;结薯较早且集中,薯块倾斜向上生长;块茎长椭圆形,一般长1Ocm以上,大的超过2Ocm,白皮白肉,表皮光滑,芽眼极浅。大薯率(超过280g的比率)高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85%。
夏波蒂对栽培条件要求严格,不抗旱、不抗涝,对涝特别敏感。喜通透性强的沙壤土,喜肥水。退化快,对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感,易感PVX、PVY病毒,块茎感病率高。
产量:产量水平随生产条件的差异变幅较大,每667m2产2000～3000kg。
用途:主要用于炸条,在目前国内马铃薯炸片品种不能满足市场需要的情况下,中小薯块也可作炸片替代品种
脱毒马铃薯大田高产栽培技术 马铃薯，又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋等，在我国广泛种植。近年来马铃薯面积增加迅速，已成为种植业结构调整的重要作物。要发挥马铃薯的增产潜力，需尽量满足马铃薯生长所必须的光照、温度和水分的要求，掌握种植、病虫害防治、贮藏等方面的技术。 一、品种选择
必须选用优质脱毒马铃薯种薯，中原春秋二季作区需要选用休眠期较短、植株较矮、结薯集中，适合食用、出口或间作套种的早熟品种，如费乌瑞它（荷兰薯）、早大白。
二、选地
选择适宜马铃薯生长的土壤应具备以下三个基本条件：
1、选择土壤肥沃、土层深厚的微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土。
2、选择前茬未种过茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）的地块为宜。
3、选择旱能灌、涝能排的地块。
三、整地施肥
马铃薯的大部分根系分布在30厘米的土层中，因此冬前应深耕30厘米左右，冬耕晒垡，疏松土壤。深耕前每亩撒施有机肥（土杂肥，或腐熟的牲畜粪便）2-3方。
马铃薯生育期短，需肥量大，需集中施肥，化学肥料以底肥为主，播种前15—20天造墒，结合旋耕可同时撒施磷酸二胺25公斤/亩、过磷酸钙100公斤/亩、50%的硫酸钾25公斤/亩或单独撒施氮磷钾含量各15的硫酸钾型复合肥100公斤/亩。
四、种薯准备1、备种（1）单垄单行种植模式需种130—150（2）单垄双行种植模式需种150—175公斤/亩左右。2、种薯存放购种后，在室内通风干燥的条件下摊晾种薯7—10天，然后存放于不低于2—4度的环境下。
3、切块（1）切块大小：一般薯块大小在30—40克为宜，切块大小与产量关系很大，切块愈大，则产量愈高，播种后，抗不良环境（旱、涝、病虫害）的能力强。
（2）切块方法：切块最好在不低于10℃的环境条件下进行。切块时，先将种薯脐部切掉不用。将带顶芽50克以下的种薯，可自顶部纵切为二； 50克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时，纵切3~4块，可与基部切块分开存放，分别播种，可保证出苗整齐。
（3）切块存放：及时放于湿润、阴凉通风处摊晾7-8小时，温度不低于10度。待伤口愈合后进行催芽。
（4）切块注意事项：在切掉脐部的同时，观察种薯健康状况，淘汰带病种薯。切刀用高锰酸钾溶液或酒精消毒，避免交叉感染。切好的薯块应放置在纸箱或竹筐内，避免薯块直接放在地面或塑料薄膜上，以免影响切口愈合。
4、催芽
（1）催芽时间：播种前20—25天切块后催芽。
（2）催芽方法：分室外催芽与室内催芽两种，催芽温度15—20度为宜，严格控制温度不超过25度。
①室外催芽，采用阳畦进行催芽，阳畦底部距地面40厘米。每300斤种薯约需阳畦2平方米，切块前3天整好阳畦，提前升温。薯块堆积厚度不能超20厘米，从阳畦北面倒入薯块，距阳畦南端40厘米不宜放置薯块，薯块上部盖草帘或沙子，喷洒适量温水，保持草帘或沙子潮湿即可（注意草帘应在畦外洒水，以防漏水烂种）。草帘上部盖薄膜。在催芽过程中，视草帘或沙子潮湿情况，可适量喷洒1-2次温水，以保持适宜的水分。15天后，分拣出芽长1厘米以上的薯块在阳畦内单独存放练芽，不再继续盖草帘。达不到标准的可继续催芽，20天后，揭开草帘见光练芽。
②室内催芽：如室内温度适宜，可在室内散射光下催芽，室内温度低时，可在塑料棚内催芽，将种薯排到棚内，上盖2-3厘米潮湿沙子，催芽过程中，及时检查，出芽1—2厘米后，轻轻扒出薯块，播前3—5天放于散射光下低温练芽。
（3）薯块运输时使用筐或纸箱装运，切忌使用编织袋、麻袋等袋子，以免损伤薯芽。五、播种
1、播种时间：5厘米地温稳定在5度以上时即可播种，也可根据当地晚霜期前30天作为播种期，黄淮海地区一般2月底至3月初播种为宜。
2、播种深度：10—12厘米。
3、播种密度：单垄单行种植模式，4000---4500株/亩，行距65---70厘米，株距21---25厘米。
单垄双行种植模式,4500---5000株/亩，大行距80---100厘米，小行距20厘米，株距27---33厘米。
根据土壤、水肥等条件，选择适当的播种密度，能在保证产量的基础上，提高大薯率。
4、起垄：①平地开沟，沟深5厘米；
②播种，将催好芽的薯块按既定种植模式放入沟内，保持芽朝上；
③沟内施氮磷钾含量各15的硫酸钾型复合肥50公斤/亩；
④撒除虫剂（5%的辛硫磷颗粒剂3—4公斤/亩）；
⑤覆土起垄，垄高20--25厘米，单垄单行种植模式垄上肩宽40厘米，单垄双行种植模式垄上肩宽55厘米。
5、除草剂选择：72%异丙甲草胺（都尔）或33%二甲戊灵（施田补）50—60ml/亩。6、地膜覆盖：使用厚度0.006mm的地膜。
六、田间管理
1、出苗后及时破膜放苗，团棵期及时剔苗，保持一株健壮株。
2、水肥管理：
①视天气和土壤墒情，在苗期、团棵、开花、薯块膨大期各浇水一次，水量不宜过大，以沟深2/3为准，切忌不宜大水漫灌过垄面，以免造成土壤板结，影响产量。
注意遇倒春寒前浇水，可防冻害；开花期遇高温前浇水，可有效降低地温；收获前10--15天停止浇水，以利于收获。
②在施足底肥的前提下，以叶面喷肥为主，7—10天喷一次，开花期前可适量喷施0.3%的尿素溶液，开花期后喷施0.2%磷酸二氢钾溶3、化控：根据植株长势情况，发现徒长适时化控，以促进块茎膨大，抑制地上部分徒长。
注意喷施药物时，只喷植株顶部，温差小则多喷，温差大则少喷。
4、病虫害防治：病害以预防晚疫病为主，团棵后5—7天喷一次75%百菌清400倍液或其它预防晚疫病的农药，连喷2—3次，以喷叶背面为主；虫害以防治蚜虫为主，发现蚜虫时喷10%吡虫啉1000倍液。
七、收获马铃薯的收获期有很大的伸缩性，应考虑成熟度、市场价值、天气等多种因素而定，一般情况在6月上旬前收获完毕，收获时采用竹筐或纸箱装运，以免掉皮破损，影响商品性。 八、结束语由于各地气候、土壤、环境等存在较大差异，因此请大家根据当地情况因地制宜的进行种植，本手册仅供参考。
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