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日本 超级红冠新黑田五寸 胡萝卜
品种特性：表皮及心部颜色佳、根型整齐、高产。播种后约100天根长达18-20里面、根重200-220克。裂根少、肩部及根尖肥大均良好。
栽培要点：日本引进的高产优质三红品种，根型整齐，播种后约100天收获，根长20—22厘米，根重300—350克，根尖小，尾部收尖好，圆柱型。北方4月（地膜）—7月可播种，南方春夏秋均可播种。
质量指标：纯度：85%，净度80%，发芽率75%，含水量10%。净含量：300克。
胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种，两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性及广，在全国各地都能栽培。食用部分为肥大的肉质根，胡萝卜营养丰富，深受人们的喜爱，也是新疆的主要经济作物，一般亩产值在1200元左右，利润500元左右。随着胡萝卜深加工业的发展，胡萝卜的栽培面积也逐渐扩大。
1、品种与土壤选择
1.1品种选择
根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如北京蔬菜中心选育的京红五寸、春红五寸1号、日本的春时五寸、春时金港等；夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以，如京红五寸、新黑田五寸及石河子蔬菜研究所育成的新胡萝卜1号。
京红五寸：生育期100-110天，中早熟，冬性较强。根皮、肉及心柱均为橙红色，适合鲜食与加工，可春秋栽培，667m2(旧制1亩，下同)产量4-5t。
夏时五寸：引自日本。叶丛直立紧凑，适宜密植。口感及品质均优于新黑田五寸。冬性强，耐抽薹，抗逆性强，可春夏播种，比新黑田五寸早熟5-10天，667m2产量达5t以上。
