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大坂红七寸
特征特性
抽苔晚，产量高，不裂果，不开叉，是脱水，榨汁、保鲜出口春秋两季栽培优秀胡萝卜品种。红皮、红肉、红心。专业户首选品种，品质优、口感极佳，肉质根圆柱形，长18-24厘米，直径4-6厘米，单株重300-600克，生育期约100天左右，亩产量约4000-6000kg。
栽培要点
宜选择沙质土或壤土栽培为佳，施肥以基肥（农家肥）为主，增施磷、钾肥，精细整地作畦，播种宜浅，以种子入土0.5-1厘米为宜，播种后遮阴可避免高温影响出苗率。亩用种量300克左右（脱毛籽).
田间管理
3.1除草
胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行。及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒。每667m2用750-1000克25％除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀释，选择晴天在播后出苗前喷地面，对一年生杂草除草率达90％；或者苗后2片真叶时，每667m2用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒；也可以只施用扑草净，在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时，每667m2用50％的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg，喷雾处理，其对单子叶杂草防效达100％，对双子叶杂草防效为98％，对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1％。施用时一定要掌握好浓度，不可过量。
3.2间、定苗
间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。
3.3 灌水
胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80％。胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。
