还原水是现在非常有效的抗氧化剂，它能够激活细胞，促进人体的新陈代谢。简单来说，还原水就是富含氢气的水。
除了日本，还原水在很多国家和地区广受欢迎，人们几乎每天都喝还原水，为何还原水如此受欢迎？
1.已经应用于医学领域
可以预防、一定程度上抑制癌细胞复制从而防止癌症恶化，甚至可以期待改善癌症病情。还原水中高浓度的氢，是让细胞病变最终转换成癌细胞的“万病之源”——自由基的强力杀手。氢与自由基结合发生反应，生成水排出体外。对于癌症患者或者其他相关疾病，还原水无疑是未来重点研究的方向。
2.一定程度上预防疾病
不管你接受或者不接受、愿意或者不愿意，即便静卧，在呼吸之间人体内都在产生活性氧，即我们常说的自由基，而万恶的自由基便是造成我们老化以及生病的元凶。氢气本身就是一种最佳天然抗氧化剂，所以加入氢气的水具有很强的还原功能，可以清除身体血液和细胞里“万病的起源”的活性氧（自由基），维持身体健康。
3.抗衰老、消除疲劳
氢气与活性氧（自由基）结合变成水有效排出体内有害物质，达到抗衰老、消除疲劳的效果！多余的氢会随呼吸挥发出体外，完全不用担心饮用过量增加身体负担、可谓零负作用。
还原水适用消费人群非常广泛，尤其适用于老年人、女士、慢性病患者和经常抽烟喝酒的人士，现代还原水氧化还原电位（ORP）达到负的500（mv）具有选择性抗氧化、抗衰老、抗血管硬化和皮肤美白等功效，具有广阔的市场前景。其主要性能指标是负的氧化还原电位（ORP）。
饮用还原水对糖尿病、过敏、高血压、胆结石、风湿病、皮肤病、失眠症、关节炎、消化疾患、肿瘤、癌症、支气管哮喘、心肌梗塞等多种疾病得到了治愈和明显改善，日本医学博士林秀光对诺尔登瑙“神奇之水”进行研究和临床验证，终于破解了它的奥秘，就是这些水中含有丰富的“氢”，在自然界中一般的泉水、河水、湖水、井水、自来水等等，都是不单独含氢，含氢量为0。
氢气水中含有丰富的氢分子，经饮用进入人体后被体内的氢分解酶分解为氢原子即活性氢，与人体的活性氧-氧自由基发生还原反应，生成人体最需要最无害的水。氢气是一种最佳的天然抗氧化剂，由于氢气水中的氢分子很细微，能快速的渗透细胞，中和人体的“健康杀手”氧自由基，最后生成水排除体外。氢气难溶于水，而采用纳米级别的技术可以解决这一技术难题。每个氢分子会被水分子均匀包裹，从而形成小分子团，小分子团由于体积较小，可以很好的穿过细胞壁，消除细胞内的恶性氧自由基。
水质决定体质，但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多，因此，有人称水是“被遗忘了的营养素”。世界卫生组织（WHO）机构统计，发展中国家80%的疾病和人类1/3的死亡归根于水。好水决定了寿命。还原水不仅洁净，有氢有能量，水都是呈现小分子活水团，负离子深度吸收80%，净化血液，使血液畅通，代谢旺盛，预防多种疾病，增进人体健康。
因此，每天坚持饮用还原水，可以有效清除体内的有害物质，常葆健康。
