钠摄入量减少30%
避免摄入人工反式脂肪酸，
会大幅降低全球心血管疾病死亡率
到2040年，可避免9400多万人早亡。
高血压从头到脚伤全身
中国医学科学院阜外医院心内科张宇清教授2019年5月17日在一访谈节目中指出，“高血压可谓是从头到脚伤全身，包括伤脑血管、伤眼底、伤心脏、伤肾脏，伤下肢，一定要引起高度重视。”
首先，它对脑血管的影响尤为显著。据悉，确诊高血压发生脑卒中的相对危险度是正常人的32倍，临界高血压也高达9倍。高血压极易引发脑出血。其次，长期高血压也伤肾，可导致肾小动脉硬化。如若肾功能减退，晚期则会出现尿毒症。
此外，在心血管方面，它可导致高血压急性左心衰、冠心病，心梗、甚至猝死等紧急的状态。研究表明，40%-50%的心肌梗死与血压升高有关。
缺水：高血压的潜在危险
当饮水量不能满足身体的需求时，一部分细胞会脱水，让水分进入血液循环系统；某些部位的毛细血管床被迫关闭，以便调整储量和流速。
当身体缺水或出现旱灾时，细胞内66%的水分被吸纳到血液循环系统中。细胞外26%的水分被吸纳到血液循环系统中，8%的水分是从血液中吸纳的。
只有关闭血管内腔，才能减少血液中水分的流失，别无选择。不活跃部位的毛细血管会首先关闭。如果所有毛细血管都打开，身体就无法保持平衡。水量不足，要么从体外补充，要么从体内其他部位攫取！
最便宜的高血压处方……
多喝水有益健康，而对于高血压患者来说，喝水要做到科学、健康，才能更好地控制血压。
饮水温度
喝水的温度水温不宜过热或过凉。水温太热的话，容易使消化道黏膜受到损伤，还会加速血液循环，从而加重心脏负担。而太凉的水，易使胃肠道血管受到刺激而收缩，反射引起心脑血管收缩，造成心脑供血不足。建议饮水温度40~45摄氏度左右。
饮水水量
一般情况下，每日可饮水2500毫升以上。另外，要注意饮用富含钙和镁等矿物质的水，有研究表明， 摄入足量的钙和镁，可以有效预防动脉硬化，还可使过高的血压降至正常。当出汗过多时，可适当补充淡盐水，尽量不喝纯净水，因为纯净水去除了对身体有益的物质，不适合高血压患者饮用。
饮水次数
原则：少量多饮。有的人每天喝水的次数很少，都集中起来喝，比如一次喝一大杯水，然后一上午或者一下午很少喝水。这样做法是不合理的，可能会引起血压的一过性突然增高，不利于血压稳定。
最科学的办法是少量多饮，每次300-400毫升左右，每天至少8次，每天饮水量最低为2500毫升。
