芽苗菜也叫作“活体蔬菜”，“黄金蔬菜”等，，是利用各种谷类或者豆类植物的种子所培育出来的嫩芽或者嫩苗，可供人们食用。作为一种靠自身种子的营养而转化成的蔬菜，芽苗菜与普通蔬菜相比真是具有得天独厚的优势。植物种子是最具有出生态的代表，里面所含有的蛋白质能够轻易被人体所吸收，，再加上芽苗菜本身的营养价值非常高，富含多种微生物和矿物质元素还有植物蛋白，因此不管是营养价值还是医疗功能都是非常显著的，在我国已经有两千多年的食用历史了。
为了满足市场急剧扩大而猛增的销量，在暴力的驱动下，有很多生产者采用一些有毒的化学物质应用到芽苗菜的生产种植当中去，因此出现了“毒豆芽”。这种生产方式为了满足市场销量所带来的暴力之后，还为消费者的安全健康埋下了隐患。
随着政府查出力度的增加，从2010年开始打击并且取缔毒豆芽生产作坊，不少生产者也因此判刑。现如今，芽苗菜因为具有有机蔬菜，不添加任何添加剂而火爆全球，芽苗菜加盟也是在全国遍地开花，很多创业者都看好了这一商机纷纷开始了芽苗菜加盟，但是面对市场上五花八门的加盟品牌，初出茅庐的创业者们该如何选择呢?我们一起来听一下山东菜之初农业科技有限公司的河北加盟商是怎么说的吧。
山东菜之初河北加盟商告诉我们，在服装，饰品和饮食这三个行业当中，他经过仔细的挑选和调查，最终选定了饮食。“饮食市场比较符合大众化，只要是选对了品牌，投资成功的几率还是比较大的。”他满怀信心的说，由于自己和身边的朋友都越来越重视饮食健康，同时他也知道当地安全卫生的绿色有机蔬菜市场正处于上升的阶段，经过很长时间的一番调研之后，他决定加盟山东菜之初芽苗菜。
为什么会选择山东菜之初?他认为山东菜之初农业科技有限公司在借鉴国内外先进技术的基础上，自主研制的智能化“芽苗菜微工厂”是集无土栽培，物理促生，生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜高效的生产系统，也是国内最先进的。
其次也是他最看重的一点，就是公司对于加盟商的权益保护和政策扶持山东菜之初农业科技有限公司所有的员工都经过严格专业的培训，，可以为加盟商提供最为专业的技术指导和营销方案，全程帮扶，确保加盟商无忧创业，加盟商享有区域独家代理权以及所有的利益分红，能够保障绝对的权益，实现利益的最大化，让加盟商坐拥芽苗菜所有财富!
