近年来，奶茶行业越来越红火，开奶茶店是个不错的创业项目，许多人已经在这方面取得了成功，还有一部分人希望加入这一行业，俗话说“工欲善其事，必先利其器”想开好奶茶店首先需要选购一套合适的设备，茶饮店需要的设备其实并不多，所以别人才会说开一家茶饮店投资很小，茶饮店需要的硬件设备并不多，主要是有很多小的工具，但是这些小工具也不会耗费我们很多投资金额，一般我们茶饮店的设备分为几类：

1、奶茶不锈钢操作台，分为201和301食品级不锈钢，一般奶茶店都用的是304食品级不锈钢的，304食品级不锈钢的也更安全耐用，奶茶操作台可以根据店面的尺寸大小来定做，常用的有1.2m、1.5m、1.8m的，也可以根据需要定做带有冷藏和冷冻功能的，根据尺寸和功能不同价格2500-6000元不等。

2、果糖定量机，实现对果糖取用的自动定量，传统量取果糖都用盎司杯、勺或者按压壶手动量取，其效率不高而且定量不标准，使用果糖定量机立马解决问题。提高工作效率与果糖量取精准性，你可以自行对每一个按键设置它所出的量，将果糖倒入定量机中，使用时按下即可。是做奶茶饮品必备的设备之一。价格在2000左右。

3，制冰机，制作冰块的机器，分为 80公斤，100公斤，和150公斤的，根据经验一般情况一下制冰机越大越好。以防止在制作过程中冰块不够用，常用的根据产量和款式不同，价格在3500-6000不等。

4，电磁炉，用来煮珍珠、布丁、仙草冻等等用途，当然了，你也可以用燃气灶或者是专用的珍珠锅。可有可无的产品，价格在180左右。

5，开水机，主要是用途是烧热水，做热饮等。例如一些粉末状原料，像抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会变成一坨坨的，影响产品口感。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。客流量大的时候自己烧水是跟不上供应的，用开水机能保障热水能够随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且会在客流量大的时候影响效率，价格在2000左右。

6，净水器，也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。价格在1500左右。

7，奶茶封口机，这是一个必不可少的产品，分手动封口机，和全自动封口机，根据经验，建议买一个全自动封口机，用起来比较方便，看起来也比较上档次，主要是提升高效率，价格在1500-3000之间

8，收银机，奶茶店必不可少的产品，它使我们的奶茶店经营中的收款更加迅速，准确，减少差错。提高服务质量以及经营档次。还能详细的记录收银经手的每笔业务，统计经营数额，价格在2500左右。

9，萃茶机，一个必不可少的泡茶神奇，提高泡茶的效率，价格800元左右。

奶茶店不仅卖奶茶，还可以卖这些小吃！

大家对奶茶行业接触得多了就会知道，很多奶茶店都不会只单一的售卖奶茶，而是混合一些点心或者小吃进行搭配售卖，不仅提升了顾客的客单价还让顾客搭配出一种新鲜感。接下来小编就根据自己的从业经验，给大家说一说奶茶店可以和哪些小吃搭配售卖。
1. 鸡蛋仔

第一当属wuli鸡蛋仔啦，奶茶标配好吗！鸡蛋仔于五十年代出现至今已遍布香港大街小巷，是香港地道的街头小吃之一。它是华夫饼的一种变体，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，吃起来是酥脆香甜。

2.面包

面包传说起源于埃及，其松软的口感自发明以后受到人们的好评。面包也分为好几种，主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包。这几种面包的分类大家可以自行查询一下，如果奶茶店要搭配面包售卖，建议将消费人群锁定到上班族。营业时间提前，推出奶茶+面包套餐的方式，肯定会受到上班族的追捧。再说一个小建议，也可以将奶茶和面包搭配成下午茶的方式进行捆绑售卖。面包可以换个叫法，比如欧包，其实市面上已经有这种叫法出现了。平时可以多关注一下奶茶市场的走向，随时调整自家奶茶店的运营节奏。

3.烤肠、炸鸡类小吃

面包+奶茶其实是甜+甜的搭配，其实有一部分人是不喜欢这样的搭配的，加入一些油炸类的小吃或许也会成为一大卖点。但小吃的选择，小编建议各位店家尽量选择一些比较容易制作而且味道不会太大的小吃。什么酸辣粉的就不要尝试了，毕竟咱们主要做的还是奶茶店，味道太大会影响消费者的消费体验。
4.小饼干

与面包不同，小饼干被称作烤过两次的面包，因其酥脆的口感也备受人们的喜爱。根据不同口味的奶茶，选择不同口味的饼干，建议选用曲奇饼干，因为其制作方式采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。简单来说，也就是曲奇饼干好看。因为喝奶茶的大多为女性客户，所以颜值高会比较受到她们的青睐。可以在曲奇饼干上搭配一些坚果、蔓越莓等小食品进行点缀，让产品的颜值和口感双上线，牢牢抓住消费者的眼和胃。

5. 冰淇淋

爱喝奶茶的多数是女生，女生大抵都逃不过冰淇淋的关。今年夏天有品牌提出的“2元”冰淇淋的饮品营销概念，在国内饮品市场获得了较好的反响。许多饮品店都争相效仿，一时间许多饮品店都推出了“2元”冰淇淋的促销活动。这样的营销模式抓住了消费者“贪便宜”的心里，在炎热的夏天薄利多销。

总之，遵循一个原则：要么升华（奶茶配甜点饼干，逼格在线又不失情调），要么互补（重口的，让奶茶大卖）。

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