奶茶属于在一年四季当中都热销的产品,这也是如今奶茶店这么火爆的原因。奶茶店如此的火爆,让很多人想加入这个行业赚一笔钱。我们都知道奶茶店仅仅可以做奶茶,还要做各种果茶等饮品,那么制作饮品肯定少不了设备,大型的奶茶设备一只手就可以数过来,今天就不做列举了,豫隆恒奶茶小吃设备厂家今天主要为大家讲解一下奶茶店常见的小设备都有哪些!
一、雪克杯
雪克杯也被人称之为“雪克壶”,有不锈钢和透明树脂两种不同材质,大部分奶茶店会选择使用透明树脂的。雪克杯有容量大小之分,制作不同毫升的奶茶饮品使用相对应的雪克杯即可。
二、吧勺
吧勺是奶茶店必备的小设备之一,吧勺也被称之为“搅拌棒”形状是一边为勺子一边为叉子,有长的也有短的。主要是用于奶茶饮品制作过程中搅拌的作用。
三、量杯
量杯是用来测量液体类的东西,类似茶水、果糖等等,容量也有大小之分。和雪克杯有些相似,不同容量的量杯可以相对应测量的毫升不同。
四、冰铲、冰夹
冰铲主要是用于在制冰机里取冰块。而冰夹不但可以夹冰块还可以夹水果片之类的东西。
五、果粉勺
果粉勺主要是用来精准取量果粉或者果酱类的原料,方便于制作奶茶过程中取量。果粉勺可以选择稍微硬质的勺子,勺子如果太软可能在舀果酱类的原料舀不动。
六、捣棍棒
捣棍棒也有人称之为“柠檬锤”。主要用于制作奶茶饮品过程中捣碎水果的,例如:制作柠檬水的时候,需要将柠檬的汁按压出来,这时候就需要捣棍棒了。
七、电子秤
电子秤适用于称原料,小型的就可以,只要能去皮,单位能够精准到0.1g即可。
八、奶茶桶
奶茶桶是用来装各种各样的茶水,在奶茶店经营期间提前泡好的茶汤需要保温,好的保温桶保温时间会更长,保鲜效果也会更好。
九、按压瓶
按压瓶也被称之为“果糖定量瓶”。现在大多奶茶店都是通过果糖定量机来取代按压瓶了,在没有果糖定量机的时候,可以通过果糖装到按压瓶来进行取量。
十、滤茶袋
制作奶茶饮品需要用茶水,而茶水是用茶叶煮出来的,滤茶袋主要是用于过滤茶渣。选过滤袋的时候尽量选择质量好的,耐用一些的,如果过滤的不好,很容易出现过滤不干净茶汤中有茶渣的情况,影响奶茶饮品的口感。
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