大型焯水锅-蔬菜漂烫锅加盟合作豆角焯水时加点碱，这是因豆角在生长过程中，表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素，大型焯水锅因而豆角的碧绿色泽不突出，豆角的角质和蜡质物不溶于水，而只溶于热碱水中，故在豆角焯水时添少许碱，豆角便显得碧绿。但须注意：加碱切忌过多，否则会影响菜肴的风味特色和营养价值蔬菜漂烫锅加盟合作。
大型焯水锅焯水锅特点：焯水锅设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效把沸腾水到内框内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率,设备充分利用了杠杆物理性能，大型焯水锅支撑点为省力点，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重，设备独特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，并能保证不超负荷工作，极大延长设备工作稳定性及使用寿命蔬菜漂烫锅加盟合作。
大型焯水锅焯水锅设备特点：
1、设备整体采用全304不锈钢制作
2、大型焯水锅为保证起降力度，设备设计有两根液压杆起降
3、设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量最稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年
4、大型焯水锅设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制
5、设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命蔬菜漂烫锅加盟合作。
大型焯水锅焯水锅设备充分利用了杠杆物理性能，支撑点为最省力点焯水锅，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重。独特杠杆设计加上双液压杆支撑，焯水锅能有效起降物料，大型焯水锅并能保证不超负荷工作，极大延长设备工作稳定性及使用寿命，区别市面的电动涡轮设计焯水锅，电动涡轮采用的是翻转最费力点焯水锅，设备区别可随意比较蔬菜漂烫锅加盟合作。
大型焯水锅公司对所售设备重质量讲信誉，价格合理、交通运输便捷、跟踪服务，并可对无技术的客户提供工程技术人员，大型焯水锅从项目的设计、安装、调试、确保所售设备正常使用。公司竭诚欢迎新老客户前来考察选购设备蔬菜漂烫锅加盟合作。
