好的餐饮空间设计不仅可以提升空间档次还可以带来实际的效益，所以餐饮空间设计的成败决定着日后的发展规划。接下来专业餐饮设计公司_品筑设计和大家谈谈餐饮空间设计应注意什么。
1、动线安排
餐饮空间设计中的动线安排问题也是设计的关键之一。所谓动线，就是人流经过的路线。正确的餐饮动线规划，有助于供给作业功率，提升效劳质量。当然，效劳员的直线移动间隔越短，作业功率就越高，为顾客上菜的速度也越快。餐饮动线规划有必要留意一点，为保证效劳功率，顾客和效劳员的行走路线不能穿插重合。动线规划的要害：模仿各岗位职责、每名职工的作业区和操作顺序。在此基础上，防止穿插重合，规划和规划最佳室内动线。
2、功能布局
餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。因此，沈阳品筑设计公司指出设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐饮店空间时，由于各用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
3、照明设计
餐厅的照明设计既能升华设计，也能破坏设计：可以突出餐厅的特色、氛围。也可暴露餐厅的缺陷。在设计餐厅照明时需要注意到艺术性和功能性的结合，单纯地追求一个层面是不行的。餐厅的照明要求色调柔和、宁静。有足够的亮度，这样不但使家人能够清楚地看到食物，还能与周围的环境、家具、餐具等相匹配。构成一种视觉上的整体美感。
