今年，餐饮业将迎来又一次冲击，京东JOY’S智慧餐厅将正式面世，点菜、做菜、传菜全部由机器独立完成，真正实现无人化。“智慧餐厅”已经不是一个新鲜的名称，很多业界已经跨界餐饮行业。不久前，必胜客在上海开了一家“智慧餐厅”，店内有两个机器人，这家门店的合作方是腾 讯。
随着人工智能的发展，餐饮业也深受其影响，智能无人餐厅成为行业领先者们正在探索的新消费场景。
国内的无人餐厅刚刚起步，但是实践的第一步已经迈出，越来越多的机器人应用在餐厅中。近日，西宁海湖万达广场的一家店内出现了机器人的身影，它是穿山甲送餐机器人“艾米”，凭借自主送餐的功能，为店里节约了近50%的人力。
作为人工智能科技的成果，“十三妹”一直不断地用智能提供送餐便利，用创新提升消费者的体验。机器人具有自动送餐的功能，将菜品放到托盘上，通过APP设置路线和目标餐桌后，机器人就会自动将餐品送到，节约人力的同时也提高了送餐效率。
穿山甲新一代送餐机器人Amy结合餐饮店需求，实现了自主点餐、无轨导航的功能。顾客通过机器人胸前的屏幕即可点餐下单；到达店内，机器人可将顾客引导至座位，送餐路径更加自由。
餐饮业与机器人的结合，为消费者带来味蕾和感官的双重享受，基于对消费者需求的深度洞察，未来智慧餐厅将逐渐落地，智能机器人将在餐饮业走近消费者，提供更加贴心的服务。
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