目前整个香油市场还是多以区域性品牌为主。孔记香油郑州总批发@177 3771 0406这样概括中国香油市场。就全国性品牌而言，太太乐、金龙鱼等品牌也只是谋得了一隅市场,暂时未形成全国布局的局面。
在市场销量统计中，孔记香油郑州总批发指出，地市级市场销量较好的香油品牌能有1000 万元左右的销售额，而省级市场或者副省级市场大多数维持在销售额2000万元左右。但是，孔记香油却在河南省郑州市创造了单个区域销售额超过3000万元的经典案例。郑州市场的辉煌战绩势必将对整个中国香油市场以及相应的其他香油企业带来巨大的影响。
据孔记香油郑州总批发介绍：“ 孔记香油注重品牌的培育和塑造，通过在媒体及传统渠道上不间断推广，使公司品牌形象不断提升。经过多年的市场培育，在礼文化的熏陶下，公司特别注重孔记香油礼盒在市场的开发和运作。在整个郑州市场孔记香油礼盒就是香油礼盒的代表。通过日积月累的品牌积累和孔记产品在市场上的渗透，如今孔记香油已经成为郑州地产标志性产品，再加上孔记香油以其特殊的保健功能及友谊地久天长的美好寓意，逐渐形成了‘孔记香油礼盒文化’现象。”
孔记香油慢慢形成了地方特色，以其企业品牌文化，使公司在耕耘市场上提高了产品的亲和度和美誉度，形成“孔记”文化氛围。取得今天的市场是在公司全力经营市场之后才有的效果，品牌的操作在于市场的积累。
