CSY-SSA8菜籽油酸价检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门，CSY-SSA8菜籽油酸价检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
菜籽油酸价检测仪原理：被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
菜籽油酸价检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便检测人员或生产质控人员现场使用和车载使用。
菜籽油酸价检测仪技术参数：
1、检测通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）
2、精度误差：±3%
3、线性误差：±5‰
4、稳 定 性： ±0.001A/hr
5、波长范围： 412nm±2nm
6、吸光度范围：0.000~4.000ABS
7、透射比重复性：±1%
8、数据储存10,0000条
9、样品前处理时间：≤16分钟
10、样品检测时间：≤3分钟
11、比色皿：10×10mm标准样品池
12、菜籽油酸价检测仪7寸彩色中文液晶触摸显示屏
13、内置管理员密码系统，保证数据的安全性。
14、无机械移动部件，抗干扰、抗振动。
15、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。
16、准确性高：采用特制LED光源，自动开关节能设计。
17、自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。
18、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，抑制率，是否合格，检测日期，检测单位。
21、配备RS-232接口和4个A型USB、1个B型USB、HDMI高清投影接口和以太网口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
22、手提式一体箱设计，满足现场、野外、实验室检测。
23、菜籽油酸价检测仪具有调零功能，实现不用开关机就能检测不同品牌试剂的检测要求。
24、具有对照和检测时间设置，可满足不同品牌试剂的检测时间要求。
25、可通过输入IP地址及端口号来实现省、市、县等各级食品安全监控系统的数据传输。
26、可手动选取指定通道来设置检测单位、检测人员、样品来源、样品名称，可实现一次最多10家被检单位、不同样品的测定，极大提升检测时间及效率。
27、当对照值跟仪器默认设定值相差较大时仪器自动提示对照失败，需重新对照，确保检测的准确性。
28、菜籽油酸价检测仪检测完毕后显示检测编号，通道，吸光度，透射比，抑制率，自动判断结果。
