吃粽子是端午节的饮食风俗，中华传统以来的饮食习惯，承载着中国节日的饮食文化。郑州陶老大粽子厂家批发 177 3771 0406 特别推荐好吃香糯的粽子尽在陶老大清真粽子。粽子本身美味香甜，软腻爽口，又能够解饿，不少人群非常喜爱吃粽子。粽子各式各样，因其馅肉不同，也有着不同的口味和营养功效。吃粽子有什么好处您了解吗？下面郑州陶老大粽子厂家批发就讲述一些粽子的作用。
在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。在众多的配馅原料中 我个人认为小枣是粽子的最佳配料。枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，选择红枣做馅儿的粽子，可算是粽子中的“极品”。
粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米含有高质量的淀粉质和b族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素a、维生素c和维生素d，钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味，均让人食欲大开，营养和作用也各有不同。
