真空拌馅机是我公司参照国际先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀，无气泡，弹性好，是同类产品中的设备。拌馅机为双轴搅拌，搅拌速度及效果增加，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，保持肉色鲜亮，保质期长，整台设备都是不锈钢制造便于清洗，采用控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。产品搅拌物料均匀，大限度地提取蛋白，使搅拌后的肉料肉质紧密无气泡、色泽鲜艳、弹性好，是同类产品中的设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，自动出料功能。
真空拌馅机的特点：
1.整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用，易于清洗。
2.可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。
3.采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。
4.采用可编程和触摸屏控制，设定搅拌总时间，间歇时间及搅拌程序。
技术参数：
型号：BX-100
功率：1.3kw
生产能力：70kg/次
外形尺寸：1100*530*960mm
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方进行维修
