全自动预冷机-不锈钢快速预冷机

全自动预冷机-不锈钢快速预冷机经常听大家说一些不良商家还在用防腐剂延长食品保质期，现在人们对饮食健康都非常之重视，对于危害健康的食品添加剂大家都是坚决杜绝的，食品绿色健康保鲜问题邦厨研发的真空预冷机运用真空预冷技术轻松解决掉保鲜保质这几大难题。快来诸城邦厨机了解吧不锈钢快速预冷机.

全自动预冷机现代社会分工趋向于集约化，如：大型中央厨房动辄一餐要提供几千、几万甚至几十万份的快餐盒饭，如不采用食品有效保鲜技术得以提前准备，当天就餐前几个小时做饭时间根本来不及。于是，真空快速预冷机以其由内而外冷却方向、快速（10-30分钟）、冷却后的食品因芯体热量得到及时、快速散发而更新鲜、更有嚼劲。经真空快速冷却机后的熟食，采用气调锁鲜包装放置冷藏库，然后冷链配送至歌就餐点，就餐店微波加热，即可快速供餐、食用不锈钢快速预冷机.。

全自动预冷机用于食品冷却用的真空快速预冷机，目前市场上分为两大类：熟食真空快速预冷机/真空快速预冷机、果蔬真空快速预冷机/蔬菜真空快速预冷机，他们冷却的初始温度不一样：前者为60℃-100℃，后者为30℃-40℃，目标温度一般都为冷藏温度：0℃-4℃。因此前者多出一个高温阶段的真空泵：水环泵，而蔬菜真空快速预冷机用抽真空能力相当的机械泵即可不锈钢快速预冷机.。

全自动预冷机将被冷却食品快速冷却至冷藏温度（0℃-4℃），此时食品温度芯体与表层温度一致。然后将该食品放置至冷藏库，这样冷藏库与食品温度不存在温差，或温差很小，这样的食品冷藏即很新鲜。不难理解真空快速预冷机是快速预冷设备，因而也称为真空快速预冷机不锈钢快速预冷机.。

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